结论前置：外包员工住宿舍突发心梗，是否算工伤需根据具体情况判断。若当场死亡或在48小时之内经抢救无效死亡，则视同工伤；若治疗后恢复健康，且无法证明心梗与工作直接相关，则通常不被认定为工伤；若能证明心梗是由工作原因导致的职业病，则可按工伤处理。

详细分析：

1. 视同工伤的情形：

   • 根据《工伤保险条例》第十五条第（一）项规定，职工在工作时间和工作岗位，突发疾病死亡或者在48小时之内经抢救无效死亡的，视同工伤。这里的“突发疾病”包括各类疾病，不局限于职业病或工作相关疾病。对于外包员工而言，如果其在宿舍（若宿舍被视为工作场所的延伸，或突发疾病时正处于工作相关状态，如加班后休息等，具体需结合实际情况判断）突发心梗，并且满足上述条件（即当场死亡或在48小时内抢救无效死亡），那么其近亲属可以按照规定从工伤保险基金领取丧葬补助金、供养亲属抚恤金和一次性工亡补助金。但需注意，宿舍是否被认定为工作场所的延伸，需根据具体案情和证据来判断。

2. 不能认定为工伤的情形：

   • 如果外包员工在宿舍突发心梗，但经过治疗后恢复健康，且没有证据显示心梗与工作有直接关系（如长期高强度加班、工作环境存在有毒有害物质等导致的职业病），那么这种情况通常不符合《工伤保险条例》中应当认定为工伤或视同工伤的法定情形，因此不能被认定为工伤。此时，员工可能无法享受工伤保险待遇，但可以根据实际情况，考虑是否通过其他途径（如医疗保险、商业保险等）获得一定的经济补偿。

3. 特殊情况的考虑：

   • 尽管一般情况下突发心梗不算工伤，但如果外包员工能够提供充分证据证明其心梗的突发是由于工作原因导致的（比如通过职业病鉴定等方式，证明心梗与工作环境、工作性质等存在直接因果关系），那么这种情况下是可以按照工伤来处理的。这要求员工在突发疾病后，及时收集并保存相关证据，以便在后续的工伤认定过程中提供有力支持。

操作建议：

• 外包员工在宿舍突发心梗时，应首先及时送往医院救治，确保生命安全。同时，尽量保留好所有相关的医疗记录和费用票据，以备后续可能需要进行的工伤认定或赔偿申请。
• 在治疗过程中，员工或其家属可以积极与用人单位沟通，了解用人单位对于工伤认定的态度和流程，并咨询用人单位是否愿意协助进行工伤认定申请。
• 如对工伤认定有疑问或争议，建议及时向我咨询，以获取更准确的法律意见和指导。我会根据具体情况，为员工提供专业的法律分析和建议，帮助员工维护自己的合法权益。

综上所述，外包员工住宿舍突发心梗是否属于工伤，需要根据具体情况来判断。在满足一定条件下，可以被视同工伤并享受相应的工伤保险待遇；但在其他情况下，则可能不被认定为工伤。因此，在处理此类问题时，应严格按照法律法规的规定进行操作，并确保所有相关证据的完整性和准确性。