在交通事故的听证会上，交警确实会查看行车记录仪和监控视频来辅助定责。以下是从不同角度对这一问题的详细分析：
一、法律依据与交警职责
根据《道路交通安全法》及相关实施条例，交警在处理交通事故时，有责任全面、客观地收集证据，以准确认定事故责任。行车记录仪和监控视频作为重要的证据来源，能够直观、真实地反映事故发生时的现场情况，包括车辆行驶轨迹、速度、碰撞部位等关键信息。因此，交警在听证会上查看这些证据，是履行其法定职责、确保事故责任认定公正、准确的重要环节。
二、行车记录仪与监控视频的作用
行车记录仪：行车记录仪能够记录车辆行驶过程中的视频和音频信息，为事故责任的认定提供直接证据。在听证会上，交警会仔细查看行车记录仪中的视频内容，分析事故发生时双方车辆的行驶状态、碰撞过程等，从而更准确地判断事故责任。
监控视频：监控视频通常来自道路沿线的交通监控摄像头或周边商铺、住宅的监控设备。这些视频能够提供更广阔的视野，帮助交警了解事故发生时的整体环境、交通状况以及双方车辆的位置关系等。在听证会上，监控视频也是交警定责的重要依据之一。
三、听证会上的证据审查与定责流程
在听证会上，交警会按照法定程序对收集到的证据进行审查。这包括查看行车记录仪和监控视频、听取双方当事人的陈述和申辩、询问证人等。在审查证据的过程中，交警会注重证据的真实性、合法性和关联性，确保所依据的证据能够客观、准确地反映事故发生的真实情况。
基于审查结果，交警会综合分析事故发生的经过、原因以及双方当事人的过错程度等因素，依法作出事故责任认定。如果行车记录仪和监控视频等证据能够清晰地证明某一方当事人的过错行为是导致事故发生的主要原因，那么该方当事人将承担主要或全部责任。
四、特殊情况下的处理
当然，也存在一些特殊情况。例如，如果行车记录仪或监控视频因故障、损坏或拍摄角度问题等原因无法提供清晰、完整的证据，或者双方当事人对证据的真实性、合法性存在争议时，交警可能会结合其他证据（如现场勘查笔录、证人证言等）进行综合判断。在必要时，交警还可能委托专业机构进行技术鉴定或评估，以确保事故责任认定的准确性和公正性。
总结与建议：在交通事故的听证会上，交警会查看行车记录仪和监控视频来辅助定责。作为当事人，您应积极配合交警的调查工作，提供真实、完整的证据材料。如果您对事故责任认定有异议或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。我会根据您的具体情况，为您提供专业的法律意见和帮助。