针对您提出的“酒后上楼摔伤怎么赔偿”的问题，这确实是一个涉及多方面责任划分和赔偿项目的复杂情况。以下是我根据相关法律法规和常见实践，为您提供的详细解答：
一、责任划分
自身责任：
- 如果摔伤完全是因为您个人饮酒过量，且在上楼过程中疏于对自身行为的控制（如步伐不稳、未注意脚下等），那么主要责任应由您自行承担。在这种情况下，赔偿通常通过您的个人医疗保险或其他相关保险来解决。
第三方责任：
- 如果摔伤是由于第三方（如楼道维护不当、楼梯设计缺陷、其他行人碰撞等）的过失造成的，那么根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，第三方应承担相应的侵权责任。您有权要求第三方赔偿您的医疗费、误工费等损失。
劝酒者责任（如果适用）：
- 如果在饮酒过程中，有人明知您已不适宜继续饮酒仍劝酒，导致您酒后上楼摔伤，那么劝酒者可能需要承担一定的赔偿责任。这包括赔偿您的医疗费、误工费等直接损失。
场所提供者责任：
- 如果您是在经营性场所（如酒店、餐厅、酒吧等）内酒后上楼摔伤，且该场所存在安全隐患（如地面湿滑、楼梯无扶手、照明不足等），那么场所经营者可能需要承担赔偿责任。同时，如果场所未及时采取合理救助措施，对损害后果扩大部分也需负责。
二、赔偿项目
医疗费：
- 您需要提供实际支出的医疗费用凭证，包括挂号费、检查费、治疗费、药费等，作为赔偿的依据。
误工费：
- 如果您因摔伤导致无法正常工作，那么根据您的实际误工损失来计算误工费。有固定收入的，按实际减少的收入计算；无固定收入的，则参照最近三年的平均收入或当地相同行业的平均工资来计算。
护理费：
- 如果您需要护理，那么护理费将根据护理人员的收入状况、护理人数和护理期限来确定。有收入的，参照误工费来计算；无收入或雇佣护工的，则参照当地护工的劳务报酬标准来计算。
交通费：
- 您因就医或转院治疗而实际发生的交通费用，也可以作为赔偿项目之一。
营养费：
- 根据您的伤残情况，参照医疗机构的意见来确定是否需要支付营养费。
三、处理建议
协商解决：
- 在发生摔伤事故后，首先尝试与相关责任方进行协商解决。通过友好沟通，明确各自的责任和赔偿意愿，以达成和解协议。
法律途径：
- 如果协商不成，您可以通过向人民法院提起民事诉讼来维护自己的合法权益。在诉讼过程中，您需要提供相关证据（如现场照片、监控视频、证人证言、医疗病历及费用清单等）来证明事故经过和损失情况。
咨询专业律师：
- 由于酒后摔伤赔偿问题涉及复杂的法律关系和赔偿项目，建议您在处理过程中咨询专业律师以获取更准确的法律意见和指导。
综上所述，酒后上楼摔伤的赔偿责任需根据具体情况确定，可能涉及自身责任、第三方责任、劝酒者责任或场所提供者责任。赔偿项目通常包括医疗费、误工费、护理费、交通费及营养费等。在处理此类纠纷时，建议您首先尝试协商解决，协商不成则通过法律途径维护自己的合法权益，并咨询专业律师以获取更准确的法律意见。