应先根据具体情况判断是否需要公证，若涉及复杂法律问题或纠纷，再考虑请律师介入。以下是具体分析：
若房产存单的继承情况清晰明确，无争议：
- 在这种情况下，通常不需要立即请律师。如果老人留有遗嘱，且遗嘱形式合法、内容明确，继承人可以按照遗嘱内容直接办理房产和存单的继承手续。
- 如果老人没有遗嘱，但继承人之间对遗产分配没有争议，那么可以依据《中华人民共和国民法典》中关于法定继承的规定，通过公证的方式办理继承权公证，然后凭公证书到相关部门办理房产过户和存单支取手续。这种情况下，公证是更直接且成本较低的选择。
若房产存单的继承情况复杂或存在争议：
- 如果老人留有多份遗嘱，且遗嘱内容相互矛盾，或者继承人之间对遗嘱的真实性、有效性存在争议，那么就需要请律师介入。律师可以帮助分析遗嘱的法律效力，提供法律意见，甚至代表当事人参与诉讼，解决继承纠纷。
- 如果继承人之间对遗产分配存在争议，无法达成一致意见，那么也需要请律师。律师可以协助当事人进行协商，或者代表当事人向法院提起诉讼，通过法律途径解决争议。在这种情况下，律师的专业知识和经验将起到至关重要的作用。