合作种植中若甲方违约，赔偿方式需根据合同约定及实际损失综合确定，具体分以下情况处理：

1. 合同有明确违约条款时
   若双方签订的合作种植合同中已约定违约责任（如违约金比例、赔偿范围等），甲方违约时需按合同约定履行赔偿义务。例如合同约定“甲方未按约定提供种子/技术，需支付合同总金额20%的违约金”，则甲方需按此标准赔偿。
   注意：若违约金过高或过低，违约方可请求法院调整（过高可要求减少，过低可要求增加），但需以实际损失为基础。

2. 合同未约定违约条款时
   若合同未明确违约责任，甲方需赔偿乙方因违约造成的实际损失，包括直接损失（如已投入的种子、化肥、人工费用）和间接损失（如预期收益损失）。例如因甲方未提供技术指导导致作物减产，乙方可要求赔偿减产部分的预期收入。
   关键点：乙方需提供证据证明损失金额（如采购凭证、产量记录、市场价格证明等），否则可能面临举证不足的风险。

3. 甲方部分履行或履行不符合约定时
   若甲方部分履行合同（如仅提供部分种子），乙方可要求甲方继续履行（补足种子）并赔偿延迟履行期间的损失（如额外采购成本）。若甲方履行质量不达标（如种子发芽率低），乙方可要求更换合格种子或减少价款，并赔偿因质量问题导致的损失。

4. 特殊情形：不可抗力或情势变更
   若甲方因自然灾害、政策变化等不可抗力无法履行合同，可部分或全部免除责任，但需及时通知乙方并提供证明。若因市场价格大幅波动等情势变更导致继续履行显失公平，双方可协商变更或解除合同，但需以公平原则为基础。

建议行动：

• 立即固定证据（如合同、沟通记录、损失凭证等）；
  
• 书面催告甲方履行或赔偿，明确违约事实及要求；
  
• 若协商无果，可向法院起诉或申请仲裁（需合同约定仲裁条款）。
  

如有具体合同条款或损失情况，可直接向我咨询，我会结合细节进一步分析。