您好，针对您提出的“未成年撞人了监护人不赔钱怎么处理”的问题，这确实是一个涉及法律责任和赔偿的重要问题。以下是我为您详细梳理的解答：
首先，根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，无民事行为能力人、限制民事行为能力人造成他人损害的，由监护人承担侵权责任。这意味着，如果未成年人（无论是无民事行为能力人还是限制民事行为能力人）在撞人后，其监护人是有责任进行赔偿的。
监护人责任的具体情况
一般情况：
- 在大多数情况下，未成年人的监护人（通常是父母）需要承担因未成年人行为造成的损害赔偿责任。这包括医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入等。
监护人尽到监护职责的情况：
- 如果监护人能够证明自己已经尽到了监护职责，那么可以减轻其侵权责任。但这并不意味着监护人可以完全免除责任，只是在一定程度上减轻赔偿的负担。
未成年人有财产的情况：
- 如果未成年人自己拥有财产，那么首先应从其财产中支付赔偿费用。如果财产不足，再由监护人进行赔偿。
处理方式
协商解决：
- 在事故发生后，首先可以尝试与监护人进行协商，看是否能够达成赔偿协议。这种方式相对友好，且能够节省时间和精力。
法律途径：
- 如果协商无果，或者监护人拒绝赔偿，那么可以通过法律途径来维护自己的权益。具体来说，可以向法院提起诉讼，要求监护人承担赔偿责任。法院会根据相关法律法规和案件事实进行判决。
申请司法鉴定：
- 在诉讼过程中，如果需要对受害者的伤情、误工时间等进行鉴定，可以申请司法鉴定。鉴定结果将作为法院判决的重要依据。
实际案例
以您提供的案例为例，无论是11周岁的杨某玩电动平衡车撞人，还是14周岁的李某某驾驶电动自行车撞人，法院都判决了其监护人承担赔偿责任。这充分说明了在未成年人造成他人损害的情况下，监护人是有法律责任进行赔偿的。
建议
- 加强监护：家长应加强对未成年子女的监护和教育，防止他们因疏忽或无知而造成他人损害。
- 遵守交通法规：特别是对于驾驶电动自行车等交通工具的未成年人，家长应确保他们了解并遵守交通法规，避免发生交通事故。
- 及时赔偿：如果未成年人确实造成了他人损害，监护人应积极承担赔偿责任，避免通过法律途径解决带来的不必要的麻烦和损失。
综上所述，未成年撞人了监护人不赔钱是不符合法律规定的。如果遇到这种情况，可以通过协商或法律途径来维护自己的权益。希望我的解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。