老年长租公寓的合法性需根据具体情况判断，关键在于其产权性质、运营模式及是否符合相关法律法规要求。以下从不同角度为您详细分析：

一、合法且具备完整产权的老年长租公寓

1. 产权性质：这类老年长租公寓通常具备完整的产权，与普通商业地产或住宅地产项目无异，只是在规划和设计上更侧重于满足老年人的居住需求。它们可能由开发商合法开发，并取得了“五证”（《国有土地使用证》、《建设用地规划许可证》、《建设工程规划许可证》、《建设工程施工许可证》和《商品房销售（预售）许可证》），证件齐全则产权合法合规，具备销售或出租条件。

2. 运营模式：在运营上，这类公寓可能采取长期租赁的形式，但租赁期限在法律允许的范围内（根据《民法典》，租赁期限不得超过二十年，超过部分无效）。租户在租赁期内享有使用权，并可能享受公寓提供的各项服务。

3. 合法性判断：只要这类老年长租公寓的产权清晰、运营合规，且租赁期限在法律允许的范围内，那么它们就是合法的。租户可以放心租赁，并享受相应的权益。

二、存在法律风险的老年长租公寓

1. 租赁权转让形式的风险：部分老年长租公寓可能以长期租赁形式转让使用权，但租赁期限超过法律允许的范围（如超过二十年），或者存在其他违规行为（如未取得相关审批手续）。这种情况下，租户可能面临合同无效、权益受损等风险。

2. 集体土地上建设的老年公寓的风险：如果老年长租公寓建设在集体土地上，且未按照法律规定进行流转（如非集体组织成员购买），那么可能面临合同无效的风险。此外，在土地征收、拆迁时，租户可能无法获得相应的补偿。

3. 违规建设的老年公寓的风险：未取得相关规划、建设审批手续的老年长租公寓属于违规建筑，随时可能面临被拆除的风险。租户的资金和居住权益都可能受到严重损失。

三、法律建议与注意事项

1. 产权核查：在租赁老年长租公寓前，务必核查其产权性质，确保公寓具备合法产权或合规的租赁权。可以要求开发商或运营方出示相关证件和审批手续，以确认其合法性。

2. 合同审查：在签订租赁合同时，务必仔细审查合同条款，确保租赁期限、租金支付方式、违约责任等关键条款明确无误。同时，注意合同中是否存在不公平、不合理的条款，如高额违约金、限制租户权益等。

3. 了解周边环境与设施：除了产权和合同问题外，还应了解老年长租公寓周边的环境与设施情况。如医疗配套、生活便利性、安全设施等，以确保老年人的居住安全和生活质量。

4. 咨询专业人士：如果您对老年长租公寓的合法性或相关法律问题存在疑虑，建议咨询专业律师或相关机构以获取更详细的法律意见和帮助。

总结来说，老年长租公寓的合法性需根据具体情况判断。在租赁前，务必进行充分的调查和了解，确保公寓的产权清晰、运营合规，并签订合法有效的租赁合同。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。