甲方减少工程量，确实会影响原来的合同，但具体影响程度及后续处理方式需根据合同条款及实际情况综合判断。以下从不同角度为您详细分析：
一、合同条款的约定
有明确约定：
- 如果合同中明确规定了工程量变更的处理方式，如变更程序、价格调整机制等，那么双方应严格按照合同约定执行。甲方减少工程量时，需遵循合同约定的程序，与乙方协商并达成一致，同时按照约定调整合同价款。
无明确约定：
- 若合同未对工程量变更作出明确约定，则双方需依据《中华人民共和国民法典》等相关法律法规，通过协商确定变更后的权利义务。在此情况下，甲方减少工程量可能构成对原合同的变更，需与乙方达成新的合意，否则可能构成违约。
二、法律后果及处理方式
甲方构成违约：
- 如果甲方未经乙方同意擅自减少工程量，且该行为不符合合同约定或法律规定，那么甲方可能构成违约。乙方有权要求甲方继续履行合同、采取补救措施或赔偿损失。具体赔偿范围可能包括乙方因工程量减少而遭受的直接损失和间接损失，如利润损失、窝工损失等。
双方协商变更合同：
- 在工程量减少的情况下，双方也可以协商变更合同内容，如调整工程价款、工期等。协商变更合同是解决工程量变更问题的常见方式，有助于维护双方合作关系，避免纠纷升级。
解除合同：
- 如果工程量减少导致合同目的无法实现，或者双方无法就变更合同内容达成一致，那么乙方有权解除合同。解除合同后，双方需按照合同约定或法律规定进行结算和清理，包括支付已完工程的价款、退还预付款等。
三、实际操作建议
及时沟通：
- 甲方在减少工程量前，应及时与乙方沟通，说明原因和意图，并协商变更合同内容。乙方在接到甲方通知后，也应积极回应，共同寻求解决方案。
保留证据：
- 双方在协商过程中，应保留好相关证据，如书面通知、会议纪要、电子邮件等。这些证据在后续纠纷处理中可能起到关键作用。
寻求专业法律帮助：
- 如果双方无法就工程量变更问题达成一致，或者发生纠纷，建议及时寻求专业律师的帮助。律师可以根据具体情况提供法律意见，协助双方协商解决纠纷或提起诉讼。
总结来说，甲方减少工程量确实会影响原来的合同，但具体影响程度及后续处理方式需根据合同条款及实际情况综合判断。在处理此类问题时，双方应保持沟通、保留证据，并在必要时寻求专业法律帮助。如果您有进一步的法律问题或需要更详细的法律建议，请直接向我咨询。