针对您提出的“如果劳动合同约定双方签字后生效，那么只盖公章可以吗”这一问题，以下是我的详细解答：

结论前置：从法律层面讲，劳动合同只盖公章是有效的，但为了更全面、规范地保障双方权益，建议同时要求用人单位的法人代表或授权代表签字，并加盖公章，劳动者也需签字确认。

法律依据与详细解释：

根据《中华人民共和国劳动合同法》第十六条的规定，劳动合同在用人单位与劳动者协商一致后，经双方在劳动合同文本上签字或者盖章即生效。这里的“盖章”并未明确限定必须使用哪种章，因此，加盖用人单位的公章，作为法人权利的象征，是具有法律效力的，它表明用人单位对该合同的认可和同意受其约束。

特殊情况与实践中的建议：

1. 用人单位方面：

   • 虽然只盖公章在法律上是有效的，但为了更严谨地体现公司的意志和明确责任主体，建议用人单位在加盖公章的同时，由法人代表或其授权的委托代理人签字。这样做可以进一步减少潜在的法律风险，确保合同的执行力和可追溯性。

2. 劳动者方面：

   • 劳动者在签订劳动合同时，也应在合同上签字确认，并可以考虑加按手印，以进一步确认自己的意愿和身份。这样做有助于增强合同的证明力，避免后续可能出现的身份争议或意愿表达不清的问题。

3. 合同份数与保管：

   • 双方还应各执一份合同，确保各自合法权益得到有力保障。这样做不仅能让劳动合同的效力更加完整，还能在后续出现纠纷时提供有力的证据支持。

总结与建议：

虽然只盖公章的劳动合同在法律上也是有效的，但为了更全面地保护双方的权益，避免潜在的法律风险和纠纷，建议还是按照更规范的方式来签订劳动合同。即用人单位加盖公章并由法人代表或授权代表签字，劳动者签字并可考虑加按手印，同时双方各执一份合同。如果遇到任何关于劳动合同的问题或疑虑，建议及时咨询专业律师以获取准确的法律意见和帮助。