在法律上，一儿一女对父母的赡养责任是平等的，不存在性别上的差异。具体的赡养责任承担方式需结合实际情况，通过协商、尊重老人意愿或法律途径来确定。以下是从不同角度对这一问题的详细分析：
一、法律规定的平等义务
根据《中华人民共和国民法典》第一千零六十七条及《中华人民共和国老年人权益保障法》的相关规定，成年子女（包括儿子和女儿）均负有赡养缺乏劳动能力或生活困难父母的义务。这包括经济上的供养、生活上的照料以及精神上的慰藉，且此义务是平等的，不存在性别上的差异。
二、具体赡养责任的划分与承担
在具体实践中，虽然儿子和女儿的赡养义务是平等的，但考虑到每个家庭的实际情况不同，赡养责任的承担可以灵活调整。以下是一些常见的划分方式：
经济供养：
- 均等分担：子女可按照人数平均分摊老人的医疗费用、生活费用等开支。例如，如果父母每月需要3000元的生活费，且有两个子女，那么每个子女每月应承担1500元。
- 按经济能力分担：若子女间经济状况差异大，可根据收入水平确定分担比例。例如，一个子女月收入较高，可承担60%的费用，另一个子女月收入较低，则承担40%的费用。
生活照料：
- 轮流照顾：制定轮流时间表，确保老人的日常生活得到妥善照料。例如，子女可以约定每周轮流到父母家中照顾一天，或者每月轮流接父母到自己家中居住一段时间。
- 分工负责：根据子女的实际情况进行分工，如擅长做饭的负责饮食，时间充裕的负责带老人就医等。这样既能发挥每个子女的特长，又能确保老人得到全面的照顾。
精神慰藉：
- 定期陪伴：约定固定时间看望老人，陪聊天、散步等。例如，子女可以约定每周至少看望父母一次，每次陪伴时间不少于两小时。
- 特殊关怀：在重要节日、生日等特殊时刻给予特别关怀。例如，为父母准备生日礼物、组织家庭聚会等，让老人感受到子女的关爱和尊重。
特殊情况特殊处理：
- 若子女因残疾、疾病等特殊原因无法履行正常赡养义务，可适当减轻其责任，但其他子女应相应增加承担份额。例如，一个子女因残疾无法工作，那么其他子女应承担更多的经济供养责任。
- 对尽了主要赡养义务的子女，在分割遗产等方面可适当多分。这是法律对赡养义务履行者的肯定和鼓励。
三、解决赡养纠纷的途径
- 家庭内部协商：首先尝试通过家庭内部沟通协商解决赡养问题。这有助于维护家庭和谐，且灵活性高。
- 调解：若协商不成，可向居民委员会、村民委员会或老人所在单位反映情况，请求调解。调解是一种非诉讼的纠纷解决方式，具有高效、灵活的特点。
- 诉讼：调解不成时，老人有权向人民法院提起诉讼。法院将根据子女的实际情况、老人的需求等因素，依法作出公正的判决，保障其合法权益。
四、法律后果
- 子女不履行赡养义务时，老人有权要求支付赡养费，并可通过法律途径解决。这是法律对赡养义务履行者的强制要求。
- 对拒不履行赡养义务的子女，法院可依法判决其承担相应的法律责任，如支付逾期赡养费、赔偿精神损失等。这是法律对赡养义务违反者的惩罚措施。
总结来说，一儿一女在赡养父母方面的义务是平等的，但具体的赡养责任承担方式需结合多个因素来综合考量。最重要的是要确保老人的生活质量得到全面保障，并让他们感受到来自子女的关爱和尊重。如果您在赡养责任划分方面遇到任何问题或困惑，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供详细的法律建议。