结论：同一个老板开一个10年的厂，中间换了一个厂名，是否属于同一个公司，这并非绝对，需要分情况讨论，关键在于公司是否进行了合法的变更登记以及是否保持了法律上的连续性。

分析说明：

1. 如果公司进行了合法的变更登记：

   • 根据《中华人民共和国公司法》的相关规定，公司名称的变更需要依法进行工商变更登记。如果老板在经营过程中，按照法律程序，将原公司的名称进行了变更，并完成了相应的工商变更登记手续，那么新名称下的公司，在法律上就是原公司的延续，可以视为同一个公司。
   • 在这种情况下，尽管厂名发生了变化，但公司的主体资格、债权债务关系、员工劳动关系等，都应当保持连续性，不受厂名变更的影响。

2. 如果公司未进行合法的变更登记或新设了公司：

   • 如果老板在更换厂名时，没有按照法律程序进行工商变更登记，而是直接以新名称开始经营，或者甚至新设了一个公司，那么新名称下的经营实体，在法律上就不能视为原公司的延续。
   • 在这种情况下，原公司与新公司（或新名称下的经营实体）是两个独立的法律主体，它们之间的债权债务关系、员工劳动关系等，都需要重新确立和确认。特别是对于员工来说，如果原公司未依法支付经济补偿或未妥善处理劳动关系，员工有权向原公司主张权利；而如果员工与新公司建立了新的劳动关系，那么员工就需要与新公司重新签订劳动合同，并明确双方的权利和义务。

特别提醒：

• 对于员工来说，如果发现公司名称发生了变化，应当及时与公司确认劳动关系是否连续，以及工资、社保等福利待遇是否受到影响。
• 如果公司未依法处理劳动关系变更事宜，员工有权向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，以维护自己的合法权益。

后续行动建议：

• 如果您作为员工遇到了类似情况，建议您首先与公司进行沟通，确认公司名称变更的具体情况和法律后果。
• 如果沟通无果或公司存在违法行为，您可以及时收集相关证据，如劳动合同、工资条、社保记录等，并向当地劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。

如有更多疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询，我会根据您的具体情况，提供更详细的法律建议。