单休并不一定违法，其合法性主要取决于具体的工作时长和休息日的安排。

首先，根据《国务院关于职工工作时间的规定》第三条以及《中华人民共和国劳动法》的相关规定，职工每日工作不超过8小时，每周工作不超过40小时，且用人单位应当保证劳动者每周至少休息一日。这是判断单休是否合法的关键依据。

基于这些规定，以下三种情况下的单休是合法的：

1. 标准工时制下的合法单休：如果企业实行标准工时制，即员工每日工作不超过8小时，每周工作不超过40小时，并且保证员工每周至少休息一天，那么这样的单休就是合法的。

2. 协商延长工作时间后的合法单休：在标准工时制下，如果企业因生产经营需要与员工协商后延长工作时间，但确保延长后的工作时间每月不超过36小时，并且依法支付加班费，那么这样的单休同样是合法的。

3. 不定时工时制或综合计算工时制下的合法单休：如果企业实行不定时工时制或综合计算工时制等其他工作和休息方法，并且这些制度符合相关法律法规的规定，那么在这样的制度下实行的单休也是合法的。

然而，如果企业违反上述规定，如超时工作未支付加班费、未保证每周至少休息一天等，那么这样的单休就是违法的。因此，企业在安排工作时必须严格遵守相关法律法规，确保员工的合法权益得到保障。

总的来说，单休的合法性取决于具体的工作时长、休息日安排以及是否依法支付加班费等因素。企业在安排工作时应充分考虑这些因素，确保符合相关法律法规的规定。