在融资租赁关系中，担保人承担债务时，其个人首饰等财产是否会被收回，主要取决于首饰是否被纳入担保财产范围以及债权人是否选择行使相关权利。以下从不同角度进行分析：

1. 若首饰未作为担保财产：

   • 在融资租赁合同中，担保人提供的担保财产通常是特定的，如房产、车辆、存款等，并会明确在合同中列明。如果首饰并未被明确列为担保财产，那么当担保人需要承担债务时，债权人通常无权直接要求收回首饰。
   • 债权人的权利主要限于对担保财产的处置，以弥补其因债务人违约所遭受的损失。对于非担保财产，债权人无权直接干涉或处置。

2. 若首饰作为担保财产：

   • 如果首饰被明确列为融资租赁合同中的担保财产，并且担保人同意以其作为债务的担保，那么在担保人需要承担债务时，债权人有权根据合同约定和法律规定，对首饰进行处置以实现其债权。
   • 处置方式可能包括拍卖、变卖等，所得款项用于偿还债务。但在此过程中，担保人也享有一定的法律权益，如要求债权人以合理价格处置担保财产等。

3. 债权人行使权利的限制：

   • 即使首饰被列为担保财产，债权人在行使权利时也需遵守相关法律法规和合同约定。例如，债权人不得擅自侵占、毁损或非法处置担保财产。
   • 如果债权人违反法律规定或合同约定行使权利，担保人有权要求其承担相应的法律责任，并可能通过法律途径维护自己的合法权益。

4. 实际操作中的建议：

   • 对于担保人而言，在签订融资租赁合同时，应仔细阅读合同条款，明确担保财产的范围和债权人的权利限制。如有疑问或不明确之处，应及时向专业律师咨询。
   • 如果担保人担心个人财产安全，可以考虑与债权人协商增加其他担保方式或调整担保财产范围，以降低个人风险。

总结来说，融资租赁担保人承担债务时，其个人首饰是否会被收回取决于首饰是否被纳入担保财产范围以及债权人是否选择行使相关权利。担保人在签订合同时应明确担保财产范围，并在必要时寻求专业法律帮助以维护自己的合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。