核心结论：若仅是和警察正常打电话被拍到，通常不存在消除违法的问题；若该拍摄行为本身违法侵犯了你的权益，可通过协商、投诉、诉讼等途径维权，但无法直接“消除”已发生的拍摄行为，只能就其造成的影响进行补救。以下分情况详细说明：

情况一：正常通话被拍，不存在违法消除问题

如果和警察打电话是正常履行公民义务、配合调查，或者进行正常的业务沟通等，在这个过程中被他人偶然拍到，这本身并不涉及违法问题需要消除。因为公民正常的社会活动，在不涉及隐私等特殊保护情形下，他人偶然拍摄并不违反法律规定。例如，你在街头配合警察询问情况，旁边有人用手机拍下了这一场景，这属于正常的社会现象，不存在消除违法一说。

情况二：拍摄行为违法侵犯权益，可维权补救

1. 若拍摄行为侵犯隐私权

   • 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》第一千零三十二条规定，自然人享有隐私权。任何组织或者个人不得以刺探、侵扰、泄露、公开等方式侵害他人的隐私权。隐私是自然人的私人生活安宁和不愿为他人知晓的私密空间、私密活动、私密信息。如果和警察打电话的内容属于你的私密信息，拍摄者未经你同意进行拍摄并可能传播，就侵犯了你的隐私权。
   • 维权方式：你可以先与拍摄者进行协商，要求其停止侵权行为，如删除拍摄内容、停止传播等。如果协商不成，你可以向相关的网络平台（如果是在网络上传播）进行投诉，要求平台采取措施。还可以向人民法院提起民事诉讼，要求拍摄者承担停止侵害、赔礼道歉、赔偿损失等民事责任。

2. 若拍摄行为违反治安管理规定

   • 法律依据：如果拍摄者在拍摄过程中有扰乱公共秩序、妨碍公务等行为，违反了《中华人民共和国治安管理处罚法》的相关规定。例如，拍摄者在拍摄时故意大声喧哗、阻拦警察执行公务等。
   • 维权方式：你可以向公安机关报案，由公安机关对拍摄者的违法行为进行调查处理。公安机关会根据具体情况，对拍摄者给予警告、罚款、行政拘留等治安管理处罚。

3. 若拍摄行为涉嫌犯罪

   • 法律依据：如果拍摄者的行为情节严重，涉嫌犯罪，如以暴力、威胁方法阻碍国家机关工作人员依法执行职务的，可能构成妨害公务罪，依据《中华人民共和国刑法》第二百七十七条规定，处三年以下有期徒刑、拘役、管制或者罚金。
   • 维权方式：你应当及时向公安机关报案，公安机关会依法进行侦查。如果构成犯罪，检察机关会提起公诉，追究拍摄者的刑事责任。同时，你也可以在刑事诉讼过程中提起附带民事诉讼，要求拍摄者赔偿因侵权行为给你造成的损失。

如果你在和警察打电话被拍摄这件事上还有其他疑问，或者涉及到具体的法律纠纷，欢迎直接向我咨询。