结论：夫妻一方将全部财产给自己父母治病未经对方同意，能否追回需视具体情况而定，主要取决于该财产的性质、处分行为是否构成无权处分以及是否符合善意取得等法律要件。以下从不同角度进行分析：
一、财产性质与处分权
夫妻共同财产：
- 若该财产属于夫妻共同财产，根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，夫妻对共同财产有平等的处理权。一方未经对方同意，擅自处分共同财产，可能构成无权处分。
- 在这种情况下，另一方有权要求追回被处分的财产，或者要求处分方赔偿损失。但需注意，如果第三人（如接受财产的父母）是善意的，且支付了合理对价，可能构成善意取得，此时财产可能无法追回。
个人财产：
- 若该财产属于一方的个人财产，如婚前财产、因受到人身损害获得的赔偿或者补偿等，则该方有权自由处分，无需经过对方同意。
- 在这种情况下，另一方无权要求追回财产。
二、处分行为的效力与追回可能性
无权处分与追回：
- 如前所述，若处分行为构成无权处分，且第三人不构成善意取得，则另一方有权要求追回财产。
- 追回的方式可能包括协商、调解、诉讼等。在诉讼中，需要提供证据证明处分行为未经同意、财产属于共同财产以及第三人不构成善意取得等事实。
善意取得与无法追回：
- 如果第三人（如接受财产的父母）在接受财产时是善意的，即不知道且不应知道处分方无处分权，且支付了合理对价，则可能构成善意取得。
- 在善意取得的情况下，财产的所有权将转移给第三人，原所有权人（即夫妻中的另一方）无法追回财产。但可以要求处分方赔偿损失。
三、法律建议与后续行动
收集证据：
- 如果认为处分行为侵犯了自己的权益，应尽快收集相关证据，如财产证明、处分行为的证据、第三人是否善意的证据等。
协商与调解：
- 在证据充分的情况下，可以尝试与处分方和第三人进行协商或调解，寻求和解或赔偿。
诉讼途径：
- 如果协商和调解无果，可以考虑通过诉讼途径解决纠纷。在诉讼中，需要明确诉讼请求、事实和理由，并提供充分的证据支持。
咨询专业律师：
- 由于涉及复杂的法律问题和证据收集，建议咨询专业律师以获取更具体的法律建议和帮助。作为牛莹律师，我专注于离婚财产纠纷、遗产继承领域，可以为你提供专业的法律咨询和帮助。
举例说明：假设夫妻共同拥有一套房产，一方未经对方同意将房产出售给自己的父母，且父母知道该房产属于夫妻共同财产但未支付合理对价。在这种情况下，另一方有权要求追回房产或要求处分方赔偿损失。但如果父母是善意的，且支付了合理对价，则可能构成善意取得，房产无法追回。
总结：夫妻一方将全部财产给自己父母治病未经对方同意能否追回，需根据财产性质、处分行为是否构成无权处分以及是否符合善意取得等法律要件进行判断。在处理此类纠纷时，建议收集充分证据并咨询专业律师以获取更具体的法律建议和帮助。如果你有任何法律问题或需要进一步的咨询，请直接向我提问。