针对您提出的“被捅轻伤二级怎么赔偿”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
一、赔偿项目与标准
被捅导致轻伤二级，赔偿问题主要涉及以下几个方面：
医疗费：
- 包括您在治疗期间产生的所有直接医疗费用，如住院费、手术费、药品费等。这些费用需有相关医疗证明或发票作为依据。
- 若后续还有治疗费用（如康复费、整容费等），且根据医疗证明或鉴定结论确定必然发生，您也可以一并要求赔偿。
误工费：
- 根据您因伤害而丧失的工作时间及收入水平来计算。
- 若您有固定收入，按实际减少的收入计算；若无固定收入，则参照最近三年平均收入或当地相同行业平均工资来计算。
护理费：
- 若您需要他人护理，护理费将根据护理人员的收入状况、护理人数和护理期限来确定。
- 护理人员有收入的，参照误工费规定计算；无收入或雇佣护工的，则按当地护工劳务报酬标准计算。
交通费：
- 根据您及其必要陪护人员因就医或转院治疗实际发生的费用来计算。
- 需有正式票据为凭，并与就医地点、时间等相符合。
住院伙食补助费：
- 参照当地国家机关一般工作人员的出差伙食补助标准来确定。
- 若您确有必要到外地治疗且因客观原因不能住院，您本人及陪护人员的实际住宿费和伙食费的合理部分也应予赔偿。
营养费：
- 根据您的伤情和治疗情况，若需要额外的营养补充以促进康复，相关的营养费用应得到赔偿。
- 具体数额可参照医疗机构意见确定。
残疾赔偿金（如适用）：
- 若捅伤导致您轻伤二级并构成残疾，加害者还需赔偿残疾赔偿金。
- 赔偿金根据您丧失劳动能力程度或伤残等级，按照受诉法院所在地上一年度城镇居民人均可支配收入标准计算，最长不超过二十年。但需注意，轻伤二级通常不构成伤残等级，除非存在特殊情形导致劳动能力受损，此时可申请司法鉴定并据此主张残疾赔偿金。
精神损害抚慰金：
- 在特定情况下，如捅伤行为给您造成了严重精神损害，您还可以要求赔偿精神损害抚慰金。
- 具体数额由法院根据案件具体情况酌定。
二、赔偿途径
协商：
- 双方可自行就赔偿事宜进行协商，根据实际损失和责任划分确定赔偿金额和支付方式。
- 若协商成功，建议签订书面协议并保留相关证据。
调解：
- 若协商无果，您可请求人民调解委员会、公安机关等部门进行调解。
- 这些部门将居中协调，提出合理赔偿方案。
诉讼：
- 若协商或调解均无果，您可向人民法院提起民事诉讼。
- 法院将根据法律规定和实际情况判决赔偿金额。
三、刑事附带民事赔偿
- 捅人致轻伤二级可能构成故意伤害罪，加害者需承担刑事责任。
- 您可在刑事诉讼过程中提起附带民事诉讼，要求被告人同时赔偿经济损失。这样既能提高解决效率，又能节省司法资源。
四、建议
- 在整个过程中，务必注意收集和保存所有与案件相关的证据材料，包括但不限于医疗记录、费用单据、报警回执、伤情鉴定报告等。
- 建议您及时咨询当地律师或相关部门以获取准确信息和专业指导，以便更好地维护自己的合法权益。
希望以上解答能对您有所帮助。如有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时告知。