村外大棚被烧，该案件的性质主要取决于起火原因及造成的后果，可能涉及刑事案件、民事侵权案件或意外事件。以下是对该问题的详细分析：
刑事案件角度：
- 如果大棚被烧是有人故意为之，且该行为符合放火罪的构成要件（如故意放火，危害公共安全，尚未造成严重后果的，处三年以上十年以下有期徒刑；致人重伤、死亡或者使公私财产遭受重大损失的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑），则该案件构成刑事案件，具体为放火罪。
- 若放火行为是针对特定个人或财产，且未危害公共安全，但造成他人财产损失，且数额较大或者有其他严重情节的，可能构成故意毁坏财物罪。
民事侵权案件角度：
- 如果大棚被烧是由于某人的过失行为（如乱扔烟蒂、未妥善处理火源等）导致，且该行为侵犯了他人的财产权，造成大棚所有者经济损失，则该案件可能构成民事侵权案件。在此情况下，大棚所有者有权要求侵权人承担民事赔偿责任，包括赔偿大棚的重建费用、因火灾导致的农作物损失等。
意外事件角度：
- 如果大棚被烧是由于不可抗力（如雷击、自燃等自然因素）或无法归责于任何人的原因导致，且没有证据表明存在人为因素，则该事件可能被视为意外事件。在意外事件的情况下，大棚所有者通常无法向他人追究法律责任，但可能可以通过保险等方式获得一定的经济补偿。
在处理此类案件时，建议采取以下步骤：
- 立即报警：无论案件性质如何，首先应立即报警，以便警方及时介入调查，确定起火原因及责任人。
- 保护现场：在警方到达之前，应尽可能保护好火灾现场，避免证据被破坏或灭失。
- 收集证据：收集与火灾相关的所有证据，包括现场照片、视频、证人证言等，以便在后续的法律程序中使用。
- 咨询专业律师：根据案件性质及后果，及时咨询专业律师，了解自己的权利和义务，以及可能的法律后果和赔偿途径。
如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询，我将根据您的具体情况提供详细的法律建议。