网络赌博抽水并不一定都构成开设赌场罪，是否构成该罪需根据具体行为模式和情节来判断。以下从不同角度进行分析：
一、开设赌场罪的构成要件
根据《中华人民共和国刑法》第三百零三条第二款的规定，开设赌场罪是指为赌博提供场所、设定赌博方式、提供赌具、筹码、资金等组织赌博的行为。构成该罪，通常需要满足以下几个要件：
- 行为主体：一般主体，即达到刑事责任年龄、具备刑事责任能力的自然人或单位。
- 主观方面：故意，即明知自己的行为是在组织赌博活动，仍然积极实施。
- 客观方面：实施了开设赌场的行为，包括为赌博提供场所、设定赌博方式、提供赌具、筹码、资金等。
- 客体方面：侵犯了社会管理秩序，特别是社会风尚和公共秩序。
二、网络赌博抽水的行为模式
网络赌博抽水，通常指的是在网络赌博平台上，通过抽取一定比例的赌资作为佣金或利润的行为。这种行为是否构成开设赌场罪，取决于其是否满足开设赌场罪的构成要件，特别是客观方面的行为模式。
- 如果网络赌博平台本身就是一个赌场：即平台提供了赌博场所、设定了赌博方式、提供了赌具等，那么平台运营者或管理者通过抽水获取利润的行为，很可能构成开设赌场罪。
- 如果网络赌博抽水行为只是赌博活动的一部分：例如，某些个人或组织在网络上组织赌博活动，并通过抽水获取利润，但并未提供完整的赌博场所和服务，那么这种行为可能更倾向于构成赌博罪（即聚众赌博或以赌博为业），而非开设赌场罪。不过，如果这种抽水行为具有组织性、规模性，且对赌博活动起到了重要的组织和推动作用，那么也有可能被认定为开设赌场罪的共犯或相关犯罪。
三、具体情节的考量
在判断网络赌博抽水是否构成开设赌场罪时，还需要考虑具体情节，如：
- 抽水的比例和金额：如果抽水比例过高或金额巨大，可能表明行为人具有更强的营利目的和更严重的社会危害性，从而更倾向于构成开设赌场罪。
- 赌博活动的规模和参与人数：如果赌博活动规模较大、参与人数众多，那么组织者或管理者的行为可能更具有社会危害性，也更容易被认定为开设赌场罪。
- 行为人的角色和地位：如果行为人在赌博活动中扮演了组织者、管理者或关键角色，那么其行为可能更倾向于构成开设赌场罪。
四、法律建议
- 对于网络赌博平台的运营者或管理者：应严格遵守法律法规，不得提供赌博场所或服务，更不得通过抽水等方式获取非法利润。否则，将可能面临严重的法律后果。
- 对于参与网络赌博的个人：应认识到赌博的违法性和危害性，自觉抵制赌博行为。如果发现身边有人组织或参与网络赌博活动，应及时向公安机关举报。
如有任何关于网络赌博或开设赌场罪的法律问题，可以直接向我咨询。