合同解除后，主张返还款项的资金占用利息损失的时间起点，通常取决于合同解除的具体时间以及双方对返还义务的约定，一般可从合同解除之日起主张，但具体需分情况讨论：

1. 合同明确约定解除后返还时间及利息的：

   • 若合同中明确约定了合同解除后，一方应在何时返还另一方款项，并约定了资金占用期间的利息计算方式，那么利息损失的主张时间应严格按照合同约定执行。例如，合同约定“合同解除后，乙方应在10日内返还甲方已支付的款项，并按照年利率X%支付资金占用期间的利息”，则甲方有权自合同解除后第11日起，按照约定的利率主张资金占用利息损失。

2. 合同未明确约定解除后返还时间，但约定了利息的：

   • 若合同中未明确约定合同解除后款项的返还时间，但约定了资金占用期间的利息计算方式，那么利息损失的主张时间通常可从合同解除之日起算。因为合同解除后，返还款项的义务即产生，对方未按时返还即构成违约，应承担由此造成的资金占用利息损失。此时，利息的计算方式应按照合同约定的利率或标准进行。

3. 合同既未约定解除后返还时间，也未约定利息的：

   • 若合同中既未约定合同解除后款项的返还时间，也未约定资金占用期间的利息计算方式，那么根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，合同解除后，尚未履行的，终止履行；已经履行的，根据履行情况和合同性质，当事人可以请求恢复原状或者采取其他补救措施，并有权请求赔偿损失。在此情况下，主张资金占用利息损失的时间起点通常也是合同解除之日，但利息的计算标准可能需参照中国人民银行同期同类贷款利率或市场报价利率等标准进行确定，具体需由法院或仲裁机构根据案件实际情况进行裁量。

法律建议：

• 在签订合同时，建议双方明确约定合同解除后的款项返还时间、方式及资金占用期间的利息计算方式，以避免后续纠纷。
• 若合同未约定或约定不明，合同解除后，双方应尽快协商确定返还事宜及利息计算方式。若协商不成，可依法向法院提起诉讼或申请仲裁，由法院或仲裁机构根据案件实际情况进行裁量。
• 在主张资金占用利息损失时，应提供充分的证据证明对方未按时返还款项的事实及由此造成的损失，以便法院或仲裁机构支持其主张。

可能产生的法律后果：

• 若对方未按时返还款项并支付资金占用利息损失，可能构成违约，需承担违约责任，包括支付逾期利息、赔偿损失等。
• 若因对方违约导致合同解除，且给对方造成损失的，违约方还需承担赔偿责任。因此，在合同解除后，双方应积极履行返还义务，避免不必要的法律纠纷。