老人拍视频立遗嘱的有效性需根据具体情况判断，在危急情况下且满足特定条件的口头遗嘱可能有效，而符合录音录像遗嘱要求的则肯定有效。以下是对这一问题的详细分析：
一、视频口头遗嘱的有效性
危急情况下的有效性：
- 若老人处于生命垂危或其他紧急情况，无法以其他形式立遗嘱时，视频中的口头遗嘱可能被视为有效。但需满足以下条件：
- 有两个以上见证人在场见证，且这些见证人不能与遗产继承有关，即不能是继承人或与继承人有利害关系的人。
- 视频内容应清晰显示老人的全貌，并能明确辨识出是老人本人的真实意思表示，同时记录口头遗嘱的具体内容、时间和地点等信息。
- 当危急情况消除后，老人应以书面或录音录像形式重新立遗嘱，以取代之前的口头遗嘱。如果未这样做，原先的口头遗嘱将失去效力。
一般情况下的无效性：
- 在非危急情况下，视频口头遗嘱通常不符合法定形式，因此是无效的。法律规定，遗嘱人在能够用书面或录音录像形式立遗嘱时，所立的口头遗嘱无效。
二、视频录音录像遗嘱的有效性
- 若老人以视频形式订立遗嘱，并符合录音录像遗嘱的条件，则该遗嘱有效。根据《中华人民共和国民法典》第一千一百三十七条，有效的录音录像遗嘱应满足以下条件：
- 有两个以上见证人在场见证。
- 遗嘱人和见证人都应当在录音录像中记录自己的姓名或者肖像，以确保身份的真实性。
- 明确记录遗嘱订立的具体年、月、日。
三、见证人的要求
- 见证人不能是无民事行为能力人、限制民事行为能力人以及其他不具有见证能力的人。
- 见证人不能是继承人、受遗赠人，也不能是与继承人、受遗赠人有利害关系的人，如债权债务关系、合伙经营关系等，以确保见证的公正性。
四、实际操作建议
- 选择合适的遗嘱形式：鉴于视频口头遗嘱可能因证据不足或争议而被质疑其有效性，建议在实际操作中尽可能采用更为正式和可靠的遗嘱形式，如自书遗嘱、代书遗嘱、录音录像遗嘱等。其中，录音录像遗嘱因其直观性和真实性，在符合法定条件时，是一种较为理想的遗嘱形式。
- 确保遗嘱内容清晰明确：遗嘱中应详细、明确地表达遗嘱人的真实意愿，包括遗产分配、处理方式等关键信息，避免模糊或歧义的表达导致后续争议。
- 妥善保管遗嘱：录音录像遗嘱制作完成后，应存放在安全、可靠的地方，防止遗失或被篡改。同时，建议制作多份备份，并分别存放在不同地点，以增加遗嘱的安全性。
- 及时寻求法律帮助：在遗嘱执行过程中，如遇复杂情况或争议，建议及时向我咨询，以确保遗嘱的合法执行。
总结来说，老人通过视频立遗嘱时，务必确保遗嘱形式符合法律规定，内容清晰明确，并妥善保管遗嘱。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。