在两人互殴打架，警方要求写谅解书的情况下，通常双方都需要写谅解书，但具体是否需要双方都写，还需根据案件具体情况和双方意愿来决定。以下从多个角度对此问题进行分析：
一、谅解书的基本作用与撰写原则
谅解书是受害人对犯罪嫌疑人或其家属表达谅解的书面文件，它体现了双方自愿、平等协商的结果。在打架斗殴案件中，谅解书不仅有助于化解双方矛盾，还可能对嫌疑人的量刑产生积极影响。撰写谅解书时，必须确保其内容真实、合法，并充分体现出双方的自愿和诚意。
二、双方是否都需要写谅解书的情况分析
双方均愿意和解并表达谅解：
- 在这种情况下，双方都可以撰写谅解书，以表达各自对对方行为的谅解。这有助于促进双方的和解，并可能为后续的司法处理提供有利依据。
- 谅解书应明确说明双方对事件的认识、各自的过错、赔偿或补偿的安排以及未来的和解意愿等。
仅一方愿意和解并表达谅解：
- 如果只有一方愿意和解并撰写谅解书，而另一方不愿意或拒绝和解，那么谅解书可能仅由愿意和解的一方撰写。
- 在这种情况下，谅解书仍然可以发挥一定的作用，如体现愿意和解方的诚意和态度，但可能无法完全化解双方矛盾或对另一方的量刑产生显著影响。
警方或司法机关的建议或要求：
- 在某些情况下，警方或司法机关可能会根据案件的具体情况和双方的态度，建议或要求双方撰写谅解书。
- 如果警方或司法机关有明确要求，那么双方通常都需要按照要求撰写谅解书。
三、谅解书的撰写要点与注意事项
内容真实合法：
- 谅解书的内容必须真实、合法，不得虚构事实或隐瞒真相。
- 双方应确保谅解书中的陈述与实际情况相符，并遵守相关法律法规的规定。
体现自愿与诚意：
- 谅解书应体现双方的自愿和诚意，不得存在强迫或欺诈等情形。
- 双方应在谅解书中明确表达各自对和解的意愿和态度。
明确赔偿或补偿安排：
- 如果双方就赔偿或补偿事宜达成一致，应在谅解书中明确列出赔偿金额、支付方式、支付时间等具体安排。
- 这有助于确保双方权益得到保障，并避免后续纠纷的发生。
保密条款与法律效力：
- 双方可以在谅解书中约定保密条款，对事件细节和谅解书内容保持严格保密。
- 同时，应明确谅解书的生效日期及其法律约束力，以确保双方能够遵守约定并履行各自义务。
四、谅解书的法律效力与应用
- 谅解书是双方自愿、平等协商的结果，其内容不得违反法律法规的强制性规定。
- 谅解书可能对被谅解人的量刑产生积极影响，特别是在刑事案件中，它可以作为司法机关从轻、减轻处罚或免予刑事处罚的参考依据。
- 然而，谅解书并非万能的，对于较为严重的刑事案件或复杂的民事纠纷，建议通过正式的法律程序解决，而不仅仅依赖于谅解书。
总结与建议：在两人互殴打架的情况下，如果双方均愿意和解并表达谅解，那么双方都可以撰写谅解书。如果仅一方愿意和解或警方/司法机关有明确要求，那么可能只需一方或双方撰写谅解书。无论哪种情况，都应确保谅解书内容真实、合法，并充分体现出双方的自愿和诚意。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。