在游乐场游玩受伤是否算安全生产事故，需要具体情况具体分析，不能一概而论。以下是对此问题的详细分析：
一般情况下不构成安全生产事故：
- 安全生产事故通常指的是在生产经营活动中发生的，造成人身伤亡或者直接经济损失的事故。而游乐场作为娱乐场所，其主要功能是提供休闲娱乐服务，并非生产经营活动。
- 因此，在游乐场游玩过程中因设施故障、管理不善等原因导致的受伤，一般不被视为安全生产事故，而是属于一般的侵权纠纷或违反安全保障义务责任纠纷。
特殊情况下可能构成安全生产事故：
- 如果游乐场在运营过程中存在严重的安全管理问题，如设施维护不当、安全制度缺失等，导致游客受伤，且这些问题涉及到生产经营活动的安全，那么这种情况下可能会被视为安全生产事故。
- 另外，如果游乐场的设施或项目本身存在设计缺陷或安全隐患，且这些缺陷或隐患在生产经营过程中未能得到及时发现和整改，最终导致游客受伤，也可能被认定为安全生产事故。
法律责任分析：
- 无论是否构成安全生产事故，游乐场作为公共场所的经营者，都有义务保障游客的人身安全。如果游乐场未能履行这一义务，导致游客受伤，那么游乐场应当承担相应的侵权责任。
- 具体责任承担方式可能包括赔偿医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。如果造成残疾，还应当赔偿辅助器具费和残疾赔偿金。
综上所述，在游乐场游玩受伤是否算安全生产事故需要具体分析。但无论是否构成安全生产事故，游乐场都应当对其经营场所内的安全隐患负责，并采取有效措施保障游客的人身安全。如果游客在游乐场受伤，建议及时咨询专业律师以维护自身权益。