针对您提出的“企业停工后安排职工值班，工资怎么计算”的问题，以下是我为您提供的详细解答：

首先，我们需要明确的是，当企业因非劳动者原因（如市场调整、设备检修等）而停工时，对于在此期间被安排值班的职工，其工资的计算应遵循一定的原则。

1. 停工初期（一个工资支付周期内）：

   • 在这个阶段，即使企业停工，但只要职工被安排了值班任务，就应当视同其提供了正常劳动。
   • 因此，企业应按照职工的正常工资标准支付其值班期间的工资。

2. 停工超过一个工资支付周期：

   • 如果企业停工时间超过了一个工资支付周期，并且职工在此期间继续被安排值班，那么工资的计算可能会根据双方的新约定进行调整。
   • 如果没有新的约定，企业通常需要根据职工实际提供的劳动（如值班时长、工作强度等）来合理确定工资标准。但这一标准不应低于当地最低工资标准，以保障职工的基本生活需求。
   • 值得注意的是，如果企业在此期间没有安排职工工作（即非值班状态），则应按照不低于当地最低工资标准的百分之八十支付劳动者生活费，并且企业还需承担职工个人应缴纳的社会保险费和住房公积金。不过，这一规定主要针对非值班状态的职工，对于被安排值班的职工，其工资计算应更侧重于实际提供的劳动。

3. 特殊情况下的工资计算：

   • 如果企业与职工之间有关于停工期间值班工资的特别约定（如通过劳动合同、集体合同或规章制度等形式），则应按照这些约定来执行。
   • 在没有特别约定的情况下，企业应遵循公平、合理的原则，结合职工的实际工作情况和当地的经济水平来确定工资标准。

4. 法律保障与争议解决：

   • 职工在停工期间被安排值班的工资权益受到法律保护。如果企业未按照规定支付工资，职工有权向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。
   • 在处理此类争议时，职工可以与企业进行协商，也可以请工会或第三方共同参与协商。如果协商不成，可以向调解组织申请调解或向劳动人事争议仲裁委员会申请仲裁。对仲裁裁决不服的，还可以向人民法院提起诉讼。

综上所述，企业停工后安排职工值班的工资计算应综合考虑多个因素，包括停工时间、职工实际提供的劳动、双方约定以及当地最低工资标准等。企业应遵循公平、合理的原则来确定工资标准，并保障职工的合法权益。如果职工对工资计算有疑问或不满，可以通过合法途径来维护自己的权益。