工龄达到30年的职工，每年应享有15天的带薪年休假。这一结论是基于《职工带薪年休假条例》第三条的明确规定，具体分析如下：
一、年休假天数的确定
根据《职工带薪年休假条例》第三条，职工的年休假天数与其累计工作年限直接相关：
- 累计工作已满1年但不满10年的，年休假为5天；
- 累计工作已满10年但不满20年的，年休假为10天；
- 累计工作已满20年的，年休假则为15天。
因此，对于工龄达到30年的职工，其年休假天数自然为15天。
二、年休假期间的特殊规定
不计入年休假的情形：
- 国家法定休假日和休息日不计入年休假的假期。这意味着，职工在享受年休假时，可以额外保留这些法定假日和休息日，从而更充分地利用这段时间进行休息或处理个人事务。
跨年度安排与补偿：
- 若单位因生产、工作特点确有必要跨年度安排职工年休假的，可以跨1个年度进行安排，这为单位提供了灵活的休假管理空间。
- 若单位确因工作需要不能安排职工休年假，且经职工本人同意，可以不安排职工休年假。但在这种情况下，单位必须按照该职工日工资收入的300%支付年休假工资报酬作为补偿。
三、不享受年休假的特殊情形
虽然工龄达到30年的职工通常享有15天的年休假，但在某些特殊情形下，职工可能不享受当年的年休假。这些情形包括：
- 依法享受寒暑假，且休假天数多于年休假天数的；
- 请事假累计20天以上，且单位按照规定不扣工资的；
- 累计工作满1年不满10年的职工，请病假累计2个月以上的；
- 累计工作满10年不满20年的职工，请病假累计3个月以上的；
- 累计工作满20年以上的职工，请病假累计4个月以上的。
若职工已享受当年的年休假，但在年度内又出现上述任一情形，那么该职工将不享受下一年度的年休假。
四、权益保障与法律建议
- 权益保障：如单位不按规定安排职工休年休假，也不给予相应的年休假工资报酬，职工有权向相关部门投诉，并寻求法律援助以保护自己的合法权益。
- 法律建议：职工应充分了解自己的年休假权益，并在必要时与单位进行沟通，确保自己的休假权益得到妥善落实。同时，单位也应严格遵守相关法律法规，合理安排职工的年休假，或在无法安排时依法给予经济补偿，以维护良好的劳动关系和职工的合法权益。
综上所述，工龄达到30年的职工每年应享有15天的带薪年休假。如有任何疑问或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。