对于工龄达到30年的职工，其每年的年休假天数为15天。这一结论是基于《职工带薪年休假条例》第三条的明确规定，以下是对此问题的详细解释：

1. 年休假天数的计算依据：

   • 根据《职工带薪年休假条例》，职工的年休假天数与其累计工作年限直接相关。具体来说，累计工作已满1年但不满10年的职工，每年可享受5天的带薪年休假；累计工作已满10年但不满20年的，年休假增加至10天；而对于累计工作满20年及以上的职工，其年休假则达到15天。因此，工龄为30年的职工，每年可依法享受15天的带薪年休假。

2. 不计入年休假的情形：

   • 国家法定休假日、休息日，以及职工依法享受的探亲假、婚丧假、产假等特定假期，均不计入年休假的范畴内。这意味着，这些假期与年休假是独立计算的，不会相互抵消或影响。职工在享受年休假时，可以额外保留这些法定假日和休息日，从而更充分地利用这段时间进行休息或处理个人事务。

3. 年休假的安排与补偿：

   • 单位在安排职工年休假时，需结合生产、工作的实际情况，并充分考虑职工的意愿。年休假可以在一个年度内集中安排，也可以分段进行，但原则上不应跨年度安排。然而，若因单位的生产、工作特点确实需要跨年度安排职工年休假的，可以允许跨1个年度进行安排。
   • 如果单位因工作需要确实无法安排职工休年休假，并且经过职工本人同意，可以不安排其休年休假。但对于职工应休而未休的年休假天数，单位必须按照该职工日工资收入的300%支付相应的年休假工资报酬。这是对职工未休年休假的一种经济补偿，也是单位应尽的法律责任。

4. 不享受年休假的特殊情形：

   • 尽管工龄达到30年的职工通常享有15天的带薪年休假，但也存在一些特殊情况导致职工无法享受当年的年休假。具体包括：职工依法享受寒暑假且休假天数多于年休假天数的；请事假累计超过20天且单位未扣工资的；以及根据不同工作年限，请病假累计达到一定月数（如累计工作满1年不满10年的职工，请病假累计2个月以上；累计工作满10年不满20年的职工，请病假累计3个月以上；累计工作满20年以上的职工，请病假累计4个月以上）的。在这些情况下，职工将不再享有当年的年休假。

5. 权益保障与维权途径：

   • 如果单位不按规定安排职工休年休假，也不给予相应的年休假工资报酬，职工有权向相关部门投诉，并寻求法律援助以保护自己的合法权益。职工可以通过与单位协商、向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁或提起诉讼等方式来维护自己的年休假权益。

综上所述，工龄达到30年的职工每年应享有15天的带薪年休假。职工应充分了解自己的年休假权益和相关规定，确保自身合法权益得到有效保障。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。