和国企打劳动仲裁能否赢，这并没有一个绝对的答案，它取决于多个因素，包括你的具体诉求、证据的充分性、国企的违规情况以及劳动仲裁机构的裁决等。以下是我从不同角度为你进行的分析：
具体诉求的合理性：
- 劳动仲裁的胜诉与否，首先取决于你的诉求是否合理合法。如果你的诉求是基于明确的法律规定，且符合劳动仲裁的受理范围，那么你的胜诉可能性就会相对较高。例如，如果你因为国企未按时支付工资而申请仲裁，且你能提供充分的证据证明这一点，那么你的诉求就很可能得到支持。
证据的充分性：
- 在劳动仲裁中，证据是至关重要的。你需要提供足够的证据来支持你的诉求，包括但不限于劳动合同、工资单、考勤记录、工作邮件、聊天记录等。如果你能提供充分、确凿的证据，那么你的胜诉可能性就会大大增加。相反，如果你缺乏证据或者证据不足，那么你的诉求可能会被驳回。
国企的违规情况：
- 国企作为用人单位，如果违反了劳动法律法规，如未签订劳动合同、未支付加班费、未提供劳动保护等，那么你在劳动仲裁中就有可能获得胜诉。但是，如果国企并没有违反任何法律法规，或者你的诉求与国企的违规行为无关，那么你的胜诉可能性就会相对较低。
劳动仲裁机构的裁决：
- 劳动仲裁机构的裁决也是影响你能否胜诉的重要因素。劳动仲裁机构会根据双方提供的证据和法律法规进行裁决，如果裁决认为你的诉求合理合法，且证据充分，那么你就会获得胜诉。但是，如果裁决认为你的诉求不合理或者证据不足，那么你就会败诉。
给你的建议：
- 在申请劳动仲裁前，先仔细研究相关的劳动法律法规，确保你的诉求合理合法。
- 收集并整理好所有可能的证据，包括书面证据和电子证据，确保你的证据充分、确凿。
- 在申请劳动仲裁时，要详细、准确地陈述你的诉求和事实理由，以便劳动仲裁机构能够全面了解你的情况。
- 如果可能的话，可以寻求专业律师的帮助，他们可以提供更具体、更专业的法律建议和指导。
最后，我想强调的是，劳动仲裁是一个相对公正、公平的解决劳动争议的方式。无论你是与国企还是其他类型的用人单位发生劳动争议，只要你能够提供充分的证据来支持你的诉求，且你的诉求合理合法，那么你就有可能获得胜诉。如果你有任何法律问题或者需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。