大学生在线上兼职美团外卖成人用品是否合法，需分情况讨论，主要取决于大学生的年龄、身份以及兼职的具体内容是否符合法律法规。以下从不同角度为你详细分析：
一、年龄与身份角度
若大学生已满16周岁且以自己的劳动收入为主要生活来源：
- 根据《民法典》的相关规定，十六周岁以上的未成年人，以自己的劳动收入为主要生活来源的，视为完全民事行为能力人。此时，大学生具备完全民事行为能力，可以独立进行民事活动，包括兼职美团外卖成人用品的配送工作，只要该兼职不违反其他法律法规，即是合法的。
若大学生未满16周岁或虽满16周岁但未以自己的劳动收入为主要生活来源：
- 这种情况下，大学生被视为限制民事行为能力人或无民事行为能力人。根据《劳动法》及相关规定，限制民事行为能力人和无民事行为能力人通常不能从事与其年龄、智力不相适应的劳动。配送成人用品可能涉及一定的社会认知和判断能力，因此，对于这类大学生来说，兼职此类工作可能存在法律风险，且可能不被允许。
二、兼职内容角度
若兼职内容仅涉及配送成人用品，且不涉及销售、推广等可能涉及违法违规的行为：
- 在这种情况下，只要大学生具备合法的身份（如已满16周岁且以自己的劳动收入为主要生活来源），且配送行为本身不违反任何法律法规，那么这种兼职是合法的。
若兼职内容涉及销售、推广成人用品，或涉及其他可能违反法律法规的行为：
- 销售、推广成人用品可能涉及广告法、产品质量法、消费者权益保护法等多部法律法规的约束。如果大学生在兼职过程中违反了这些法律法规，如虚假宣传、销售假冒伪劣产品等，那么这种兼职就是违法的。此外，如果兼职内容涉及色情、低俗等不良信息，更是严重违法，会受到法律的严厉制裁。
三、其他注意事项
- 平台合规性：大学生在选择兼职平台时，应确保平台具备合法的经营资质，且遵守相关法律法规。如果平台存在违法违规行为，大学生作为兼职者也可能受到牵连。
- 个人安全：在兼职过程中，大学生应注意个人安全，避免发生意外事故。如果因兼职导致人身伤害或财产损失，大学生有权依法维权。
总结与建议：
- 对于已满16周岁且以自己的劳动收入为主要生活来源的大学生来说，如果兼职内容仅涉及配送成人用品且不违反其他法律法规，那么这种兼职是合法的。
- 对于未满16周岁或虽满16周岁但未以自己的劳动收入为主要生活来源的大学生来说，兼职配送成人用品可能存在法律风险，建议谨慎选择。
- 无论哪种情况，大学生在兼职过程中都应遵守法律法规和平台规定，确保自己的行为合法合规。如果遇到任何法律问题或纠纷，可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律建议。