针对您提出的“没开运输发票不给运费怎么处理”的问题，这主要涉及到运输发票的开具与运费支付之间的法律关系及操作流程。以下是我为您提供的详细解答：

首先，我们需要明确的是，根据国家税务总局的相关规定，如《国家税务总局关于新版公路、内河货物运输业统一发票有关使用问题的通知》（国税发〔2007〕101号），运输单位或个人在完成运输业务后，有义务向付款人开具正规的货运发票。这是运输业务中的一项基本要求，也是确保税收合规和双方权益的重要保障。

针对您的情况，如果运输方未开具运输发票，而您作为付款方因此拒绝支付运费，从法律和合规的角度来看，您的做法是有一定依据的。但为了更好地解决这一问题，我建议您采取以下步骤：

1. 与运输方沟通：

   • 首先，尝试与运输方进行友好沟通，明确告知其开具运输发票是法律规定的义务，也是您支付运费的前提条件。
   • 询问运输方未开具发票的具体原因，看是否存在误解或特殊情况。

2. 要求开具发票：

   • 如果沟通无果，或者运输方确实存在未开具发票的情况，您应正式要求运输方开具正规的货运发票。
   • 可以明确告知运输方，如果无法提供发票，您将无法支付运费，并可能考虑采取法律手段维护自身权益。

3. 考虑法律途径：

   • 如果运输方仍然拒绝开具发票，或者您与运输方无法就发票问题达成一致，您可以考虑通过法律途径解决纠纷。
   • 可以咨询专业律师，了解具体的法律程序和可能的结果，然后根据律师的建议采取行动。

4. 保留证据：

   • 在整个过程中，务必保留好与运输方的沟通记录、运输合同、货物交接单等相关证据。
   • 这些证据将在后续的法律纠纷中起到关键作用，有助于您维护自身权益。

5. 了解税务政策：

   • 同时，您也可以了解相关的税务政策，如运输发票的开具要求、抵扣规定等。
   • 这将有助于您更好地理解运输发票的重要性，并在与运输方的沟通中占据更有利的位置。

综上所述，如果运输方未开具运输发票，您作为付款方有权拒绝支付运费，并应通过沟通、要求开具发票、考虑法律途径和保留证据等方式来维护自身权益。希望这些建议能对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。