执行和解协议只有夫妻一方签字，未签字的一方是否承担责任，不能一概而论，需分情况讨论：

1. 若执行和解协议涉及的是夫妻共同债务：

   • 法律背景：根据《中华人民共和国民法典》及相关司法解释，夫妻共同债务是指为夫妻共同生活所负的债务，包括双方共同签名或一方事后追认等共同意思表示所负的债务，以及一方在婚姻关系存续期间以个人名义为家庭日常生活需要所负的债务。
   • 分析：如果执行和解协议所涉及的债务被认定为夫妻共同债务，那么即使只有一方签字，未签字的一方也可能因债务的共同性而承担责任。这是因为夫妻共同债务是夫妻双方共同承担的，不因一方的签字与否而改变其性质。
   • 建议：在这种情况下，未签字的一方应仔细审查债务的性质，如果认为该债务不属于夫妻共同债务，可以提出异议，并提供相关证据来支持自己的观点。

2. 若执行和解协议涉及的是夫妻一方个人债务：

   • 法律背景：个人债务是指以个人名义所负的债务，通常只由个人承担。
   • 分析：如果执行和解协议所涉及的债务被认定为夫妻一方的个人债务，那么未签字的一方通常不承担责任。因为个人债务是由个人承担的，与另一方无关。但是，如果未签字的一方事后追认该债务，或者该债务被用于夫妻共同生活、共同生产经营等，那么未签字的一方也可能需要承担责任。
   • 建议：在这种情况下，未签字的一方应明确表示自己不承担该债务，并保留好相关证据，如转账记录、聊天记录等，以证明该债务与自己无关。

3. 若执行和解协议涉及的是财产处分或权利义务设定：

   • 法律背景：执行和解协议可能涉及对夫妻共同财产的处分或权利义务的设定。
   • 分析：如果执行和解协议涉及对夫妻共同财产的处分，如出售、赠与等，那么通常需要夫妻双方共同签字或事后追认才有效。如果只有一方签字，且未得到另一方的同意或追认，那么该处分行为可能无效或可撤销。同样，如果执行和解协议设定了新的权利义务，如一方承担更多的债务或放弃某些权利等，那么也需要夫妻双方共同协商并签字确认。
   • 建议：在这种情况下，未签字的一方应仔细审查协议内容，如果认为该协议侵犯了自己的权益或未经自己同意，可以提出异议并寻求法律救济。

总结与进一步行动建议：

• 执行和解协议只有夫妻一方签字时，未签字的一方是否承担责任取决于债务的性质、协议的内容以及夫妻双方的共同意思表示。
• 如果您面临类似情况，建议先仔细审查协议内容，了解债务的性质和协议的具体条款。
• 如果您认为该协议可能侵犯了自己的权益或未经自己同意，可以及时提出异议并寻求法律帮助。
• 有任何疑问或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供详细的法律分析和建议。