结论：喝酒后撞护栏，第二天声称没喝酒，这一行为可能涉及多个法律问题，包括但不限于交通肇事责任、保险理赔问题以及可能的欺诈行为。以下是对这些问题的详细分析：
一、交通肇事责任
事故责任认定：
- 无论是否承认喝酒，事故责任的认定主要依据事故现场的证据、监控录像、证人证言等。如果事故是由于酒后驾驶导致的，那么酒后驾驶者将承担主要或全部责任。
- 声称没喝酒并不改变事故发生的实际原因和责任归属。如果后续调查（如血液酒精检测）证明事故发生时驾驶者确实饮酒，那么这一声称将不被采信。
法律后果：
- 根据《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定，酒后驾驶是违法行为，将受到行政处罚，如罚款、吊销驾驶证等。
- 如果酒后驾驶导致事故，且事故后果严重（如造成人员伤亡或重大财产损失），驾驶者还可能面临刑事责任，如交通肇事罪。
二、保险理赔问题
保险合同条款：
- 大多数汽车保险合同都明确规定，酒后驾驶属于免赔范围。这意味着，如果事故是由于酒后驾驶导致的，保险公司将不承担赔偿责任。
- 声称没喝酒并不改变保险合同的条款和效力。如果保险公司调查发现事故发生时驾驶者饮酒，那么保险公司将拒绝理赔。
欺诈行为：
- 如果驾驶者故意隐瞒酒后驾驶的事实，以骗取保险金，那么这一行为可能构成保险欺诈。
- 根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，保险欺诈是犯罪行为，将受到刑事处罚。
三、建议与行动
如实陈述事实：
- 在面对事故调查和保险理赔时，建议驾驶者如实陈述事实，不要隐瞒或歪曲真相。
- 隐瞒或歪曲真相不仅可能导致法律责任加重，还可能损害个人信誉和声誉。
配合调查：
- 驾驶者应积极配合交警部门和保险公司的调查工作，提供必要的证据和资料。
- 通过配合调查，可以更快地查明事故原因和责任归属，从而减少不必要的纠纷和损失。
寻求法律帮助：
- 如果驾驶者对事故责任认定、保险理赔等问题存在疑问或争议，建议寻求专业律师的法律帮助。
- 律师可以根据具体情况提供法律咨询和代理服务，帮助驾驶者维护自己的合法权益。
最后，喝酒后撞护栏并声称没喝酒是一种不负责任且可能涉及法律问题的行为。建议驾驶者在面对此类情况时保持冷静、如实陈述事实，并积极配合调查工作。如果有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。