针对您提出的“喝酒撞了护栏，找人顶包，没监控，之后怎么处理”的问题，这是一个涉及多个法律层面的严重情况，我将为您详细分析并给出建议。
首先，明确结论：酒驾撞坏护栏并找人顶包，不仅无法逃避法律责任，反而会导致更严重的法律后果，包括民事赔偿、行政处罚以及可能的刑事处罚。
接下来，我们详细分析这一行为可能面临的法律后果：
酒驾者的法律责任：
- 民事赔偿责任：酒驾撞坏护栏属于侵权行为，您需要承担护栏的修复或赔偿费用。具体金额将由交警部门评估确定。
- 行政处罚：根据《道路交通安全法》，饮酒驾驶将面临暂扣驾驶证、罚款等处罚；醉酒驾驶则将被约束至酒醒，吊销驾驶证，并可能依法追究刑事责任。
- 刑事处罚：若血液酒精含量达到或超过80mg/100ml，将构成危险驾驶罪，面临拘役和罚金的处罚。若造成交通事故致人重伤或死亡，并负主要责任，则可能构成交通肇事罪，面临更严厉的刑罚。找人顶包的行为将作为量刑情节考虑，可能加重刑罚。
顶包人的法律责任：
- 行政处罚：顶包人向交警部门作虚假陈述，影响执法，将面临拘留和罚款的处罚。
- 刑事处罚：若顶包人明知酒驾者犯罪而为其作假证明包庇，将构成包庇罪，面临有期徒刑、拘役或管制的处罚。
关于没有监控的情况：
- 即使没有监控，交警部门也会通过其他手段进行调查，如询问目击者、调取周边监控、进行酒精检测等，以查明真相。
- 试图通过找人顶包来逃避法律责任是极其不明智的，因为一旦被发现，将面临更严重的法律后果。
综合处理与建议：
- 立即自首：如果您已经酒驾并撞坏了护栏，我强烈建议您立即向交警部门自首，并如实陈述事实。自首是减轻法律责任的重要途径。
- 配合调查：在交警部门调查过程中，您应积极配合，提供真实信息，不要试图隐瞒或歪曲事实。
- 承担责任：作为酒驾者，您应勇于承担自己的法律责任，包括民事赔偿、行政处罚等。不要试图通过找人顶包来逃避责任。
- 吸取教训：酒驾是极其危险的行为，不仅可能对自己和他人造成生命威胁，还可能面临严重的法律后果。请您务必吸取教训，今后切勿酒后驾车。
总之，酒驾撞坏护栏并找人顶包是一种严重的违法行为，将面临严厉的法律制裁。我建议您立即自首并配合交警部门的调查处理，以减轻法律责任并避免更严重的后果。