购买墨鱼半年后发霉，能否获得赔偿及如何赔偿需分情况讨论，具体如下：

1. 若墨鱼发霉因产品本身存在质量问题，且在购买时消费者并不知情：

   • 根据《中华人民共和国消费者权益保护法》的相关规定，消费者在购买商品时享有安全保障权，即购买的商品应当符合保障人身、财产安全的要求。如果墨鱼在购买时就已经存在质量问题（如已经发霉或即将发霉），而消费者在购买时并不知情，那么商家就构成了对消费者安全保障权的侵害。
   • 在这种情况下，消费者有权要求商家进行赔偿。赔偿的范围通常包括退货退款、赔偿因此造成的损失（如医疗费用、误工费用等，如果因食用发霉墨鱼导致身体不适或疾病）以及可能的惩罚性赔偿（如果商家的行为构成欺诈）。但需要注意的是，由于时间已经过去半年，消费者可能需要提供充分的证据来证明墨鱼在购买时就已经存在问题，这可能会增加维权的难度。

2. 若墨鱼发霉因消费者保存不当导致：

   • 如果墨鱼在购买时是新鲜的、符合质量标准的，但消费者在保存过程中由于不当操作（如未冷藏、保存环境潮湿等）导致墨鱼发霉，那么商家通常不承担赔偿责任。
   • 在这种情况下，消费者需要自行承担因保存不当导致的损失。不过，如果商家在销售时未提供正确的保存方法或注意事项，消费者也可以尝试与商家协商，看是否能获得一定的补偿或帮助。

3. 关于赔偿的具体操作和注意事项：

   • 如果消费者认为商家应承担赔偿责任，首先应与商家进行协商，尝试通过友好沟通解决问题。
   • 如果协商无果，消费者可以向当地的消费者协会或市场监管部门投诉，寻求他们的帮助和调解。
   • 如果问题仍然无法解决，消费者还可以考虑通过法律途径来维护自己的权益，如向法院提起诉讼。但需要注意的是，诉讼过程可能较为复杂和耗时，消费者需要做好充分的准备。
   • 在整个过程中，消费者应保留好相关证据，如购买凭证、墨鱼发霉的照片或视频、与商家的沟通记录等，以便在需要时提供证明。