针对您提出的“饮酒后驾驶没有达到机动车标准的电动车被交警查到怎样处罚”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
首先，我们需要明确电动车的类型及其认定标准。根据相关规定，电动车主要分为非机动车（电动自行车）和机动车（电动轻便摩托车或电动摩托车）两类。其中，电动自行车是以车载蓄电池作为辅助能源，具有脚踏骑行能力，且最高设计车速、电机功率、整车质量等参数不符合机动车标准的两轮自行车，它属于非机动车范畴。而电动轻便摩托车和电动摩托车则因其设计和性能超出电动自行车的标准，被认定为机动车。
对于您所描述的情况，即驾驶没有达到机动车标准的电动车（即电动自行车）饮酒后被交警查到，根据《中华人民共和国道路交通安全法》第八十九条的规定，您将面临以下处罚：
警告或罚款：您可能会被处以警告或者五元以上五十元以下的罚款。这是针对酒后驾驶非机动车（电动自行车）的基本处罚。
扣留非机动车：如果您拒绝接受罚款处罚，公安机关交通管理部门有权扣留您的非机动车。
此外，我还想提醒您几点注意事项：
地区差异：虽然上述处罚是全国性的基本规定，但不同地区可能会根据当地实际情况制定更为具体的处罚措施。例如，有些地区可能对酒后驾驶非机动车达到醉驾标准的，处以更高的罚款或其他更严厉的处罚。因此，在实际操作中，您应参照当地法律法规执行。
安全隐患：酒后驾驶电动车，无论其是否为机动车，都存在极大的安全隐患。酒精会影响您的判断力和反应能力，增加发生交通事故的风险。这不仅可能对您自身的生命财产安全构成威胁，还可能危及他人的安全。
法律责任：如果酒后驾驶电动车发生交通事故，您不仅需要承担民事赔偿责任，还可能面临刑事处罚。特别是如果事故造成严重后果或恶劣影响，您可能会被追究刑事责任。
综上所述，饮酒后驾驶没有达到机动车标准的电动车（电动自行车）是违法的行为，您将面临警告或罚款的处罚，并可能面临非机动车被扣留的风险。为了您和他人的安全，我强烈建议您在任何情况下都不要酒后驾车。请务必遵守交通法规，牢记“开车不喝酒，喝酒不开车”的原则，共同维护道路交通安全。