在现金贿赂官员被举报的情况下，对方（即受贿官员）确实有可能不承认受贿事实，但这并不影响案件的调查和法律程序的推进。以下从多个角度对此问题进行分析：
不承认受贿的法律后果与调查程序：
- 不承认受贿：受贿官员在被举报后，有权保持沉默或否认受贿事实。然而，这并不意味着其能够逃避法律的制裁。法律程序的推进并不完全依赖于受贿者的自认，而是依赖于证据的收集和审查。
- 调查程序：一旦举报被受理，相关部门（如纪检监察机关或检察机关）将启动调查程序。调查过程中，将收集各种证据，包括但不限于行贿者的证言、转账记录、监控录像、物证等。这些证据将用于证明受贿事实的存在，即使受贿者不承认，只要证据充分，仍然可以对其提起公诉。
证据的收集与审查：
- 证据种类：在贿赂案件中，证据可能包括直接证据（如行贿者的直接证言、受贿者的收受记录）和间接证据（如转账记录、通讯记录、监控录像等）。这些证据将共同构成证明受贿事实的证据链。
- 证据审查：在审查证据时，法院将考虑证据的合法性、关联性和真实性。即使受贿者不承认受贿，只要证据能够形成完整的证据链，且符合法律规定的证明标准，法院仍然可以认定受贿事实的存在。
法律责任与处罚：
- 受贿罪的法律责任：根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，受贿罪是指国家工作人员利用职务上的便利，索取他人财物，或者非法收受他人财物，为他人谋取利益的行为。一旦受贿事实被认定，受贿者将面临刑事处罚，包括有期徒刑、无期徒刑甚至死刑（在情节特别严重的情况下）。
- 不承认受贿对量刑的影响：虽然不承认受贿事实本身不会改变受贿罪的定性，但在量刑时，法院可能会考虑受贿者的认罪态度。如果受贿者拒不认罪，且没有其他从轻或减轻处罚的情节，法院可能会在量刑时予以从重考虑。
行贿者的法律责任：
- 行贿罪的法律责任：行贿者同样可能面临刑事处罚。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，行贿罪是指为谋取不正当利益，给予国家工作人员以财物的行为。一旦行贿事实被认定，行贿者也将面临相应的刑事处罚。
- 行贿者的证言：在贿赂案件中，行贿者的证言往往是关键证据之一。即使受贿者不承认受贿，行贿者的证言如果与其他证据相互印证，仍然可以构成证明受贿事实的充分证据。
总结与建议：
在现金贿赂官员被举报的情况下，受贿官员不承认受贿事实并不影响案件的调查和法律程序的推进。法律程序的推进依赖于证据的收集和审查，只要证据充分且符合法律规定的证明标准，法院仍然可以认定受贿事实的存在并依法对受贿者进行处罚。因此，建议涉嫌贿赂的双方（行贿者和受贿者）都应积极配合调查，如实陈述事实，以争取从轻或减轻处罚的机会。同时，对于任何涉及贿赂的指控，都应保持高度警惕，及时咨询专业律师以了解自己的法律权利和义务。