非法扣留他人财物，公安机关会根据行为的性质、情节及后果，依法给予相应的处理，具体处理方式如下：
民事责任层面：
- 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，无权占有不动产或动产的，权利人有权请求返还原物及损害赔偿。
- 责任承担：非法扣留者需承担返还财物的首要责任，并赔偿因扣留导致的财物损坏、贬值或经济损失。例如，若甲非法扣留了乙的车辆，乙有权要求甲返还车辆，并赔偿因扣留期间车辆可能产生的折旧费、停运损失等。
行政责任层面：
- 法律依据：依据《中华人民共和国治安管理处罚法》第二十六条及第四十九条，非法占用或损毁公私财物的行为，包括强拿硬要或者任意损毁、占用公私财物的，公安机关可给予拘留（5-15日）和/或罚款（最高1000元）的处罚。
- 适用情况：当非法扣留行为扰乱社会治安但尚未构成犯罪时，公安机关将依据具体情节给予相应的行政处罚。比如，丙因个人恩怨非法扣留了丁的财物，虽未造成严重后果，但已扰乱了社会秩序，公安机关可对丙进行拘留和罚款。
刑事责任层面：
- 侵占罪：
- 法律依据：根据《中华人民共和国刑法》第二百七十条，以非法占有为目的，将代为保管的他人财物、遗忘物或埋藏物非法占为己有，数额较大且拒不退还或交出的，构成侵占罪。
- 刑罚：处二年以下有期徒刑、拘役或者罚金；数额巨大或有其他严重情节的，处二年以上五年以下有期徒刑，并处罚金。需注意的是，侵占罪为自诉案件，需被害人自行提起诉讼。
- 抢劫罪：
- 法律依据：依据《中华人民共和国刑法》第二百六十三条，使用暴力、胁迫或其他方法压制被害人反抗，强行夺取财物并扣留的，构成抢劫罪。
- 刑罚：处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；有严重情形之一的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或死刑，并处罚金或没收财产。
- 抢夺罪：
- 法律依据：根据《中华人民共和国刑法》第二百六十七条，趁人不备、公然夺取他人财物并扣留，达到数额较大标准或多次实施抢夺行为的，构成抢夺罪。
- 刑罚：处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；数额巨大或有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或无期徒刑，并处罚金或没收财产。
处理建议：
- 收集证据：若您的财物被非法扣留，应迅速收集相关证据，如扣留时间、地点、扣留人身份、财物价值证明等，以便后续维权。
- 报案处理：立即向当地公安机关报案，由公安机关进行调查和处理。公安机关将根据调查结果，依法给予非法扣留者相应的行政处罚或移送检察机关提起公诉。
- 追究责任：若扣留行为构成犯罪，您有权要求公安机关追究犯罪嫌疑人的刑事责任，并提起附带民事诉讼，要求赔偿经济损失。
综上所述，非法扣留他人财物是严重的违法行为，行为人需根据具体情况承担相应的法律责任。若您遇到此类情况，请及时采取措施维护自身合法权益，有问题可以直接向我咨询。