退休人员一般不能申请劳动仲裁，但存在例外情况。以下是对此问题的详细分析：
一、一般情况：退休人员不适用劳动仲裁
根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》的相关规定，劳动仲裁主要适用于中华人民共和国境内的用人单位与劳动者之间因确认劳动关系，订立、履行、变更、解除和终止劳动合同，工作时间、休息休假、社会保险、福利、培训以及劳动保护，劳动报酬、工伤医疗费、经济补偿或者赔偿金等发生的争议。而退休人员，通常指的是已经达到法定退休年龄并依法享受养老保险待遇或领取退休金的人员。他们与用人单位之间的关系，一般不再被视为劳动关系，而是劳务关系。
劳务关系与劳动关系的核心区别在于：劳动关系中，劳动者与用人单位之间存在较为紧密的人身依附关系，劳动者需遵守用人单位的规章制度，接受用人单位的管理；而劳务关系中，双方之间更多是一种平等的民事合同关系，提供劳务者不受接受劳务者的严格管理，双方地位相对平等。
由于退休人员与用人单位之间一般构成劳务关系，而非劳动关系，因此他们之间的争议通常不适用劳动仲裁程序，而是应当通过民事诉讼等途径解决。
二、例外情况：退休人员可能适用劳动仲裁的特定情形
尽管退休人员一般不适用劳动仲裁，但在某些特定情形下，他们仍可能被视为劳动者，从而适用劳动仲裁程序。这些情形主要包括：
退休后返聘且未享受养老保险待遇：如果退休人员被原用人单位或其他单位返聘，且未依法享受养老保险待遇或领取退休金，那么他们与用人单位之间的关系可能仍被视为劳动关系。在这种情况下，如果双方发生争议，退休人员可以申请劳动仲裁。
达到退休年龄但未办理退休手续：对于已经达到法定退休年龄但尚未办理退休手续的人员，如果他们继续在原用人单位工作，且双方未就劳动关系变更达成一致意见，那么他们与用人单位之间的关系可能仍被视为劳动关系。在这种情况下，如果发生争议，他们同样可以申请劳动仲裁。
三、法律建议
对于退休人员而言，如果与用人单位发生争议，首先应当明确自己与用人单位之间的关系性质（是劳动关系还是劳务关系）。如果属于劳动关系且符合劳动仲裁的受理条件，那么可以依法申请劳动仲裁；如果属于劳务关系，则应当考虑通过民事诉讼等途径解决争议。
此外，退休人员在签订劳务合同时，应当仔细阅读合同条款，明确双方的权利义务关系，以避免因合同条款不清而引发争议。如果遇到法律问题或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律意见。