结论：被三人打成皮外伤是否构成寻衅滋事罪，以及可能的刑期，需根据具体案情来判断，不能一概而论。以下从构成要件、量刑标准等角度进行详细分析。
一、是否构成寻衅滋事罪
寻衅滋事罪，是指肆意挑衅，随意殴打、骚扰他人或任意损毁、占用公私财物，或者在公共场所起哄闹事，严重破坏社会秩序的行为。根据《中华人民共和国刑法》第二百九十三条的规定，有下列寻衅滋事行为之一，破坏社会秩序的，处五年以下有期徒刑、拘役或者管制：
- 随意殴打他人，情节恶劣的；
- 追逐、拦截、辱骂、恐吓他人，情节恶劣的；
- 强拿硬要或者任意损毁、占用公私财物，情节严重的；
- 在公共场所起哄闹事，造成公共场所秩序严重混乱的。
针对您的情况：
- 随意殴打他人：若三人的行为是出于逞强耍横、无事生非等动机，随意殴打您，且情节恶劣（如多次殴打、持凶器殴打、造成多人轻微伤等），则可能构成寻衅滋事罪。
- 情节恶劣的判断：皮外伤通常属于轻微伤范畴，但若存在多次殴打、在公共场所殴打、针对特定弱势群体（如老人、儿童）殴打等情节，可能被认定为情节恶劣。
二、若构成寻衅滋事罪，可能的刑期
若三人的行为被认定为寻衅滋事罪，且情节恶劣，根据《中华人民共和国刑法》第二百九十三条的规定，他们可能面临五年以下有期徒刑、拘役或者管制的刑罚。具体刑期需根据以下因素综合判断：
- 犯罪情节：包括殴打的次数、手段、造成的后果等。若皮外伤虽轻微，但伴随其他恶劣情节（如持凶器、在公共场所闹事等），刑期可能相对较长。
- 犯罪主体的主观恶性：若三人是出于故意挑衅、报复等动机实施殴打，主观恶性较大，刑期可能较重。
- 犯罪后的态度：若三人认罪态度好、积极赔偿损失、取得被害人谅解等，可能从轻或减轻处罚。
三、其他可能涉及的罪名及量刑
若三人的行为不构成寻衅滋事罪，但构成故意伤害罪（需达到轻伤及以上标准），则根据《中华人民共和国刑法》第二百三十四条的规定，他们可能面临三年以下有期徒刑、拘役或者管制的刑罚。但根据您的描述，皮外伤通常不构成轻伤，因此这一罪名可能不适用。
四、建议
- 及时报警：若您遭受了殴打，应立即报警，并保留好相关证据（如医疗记录、现场照片、视频等）。
- 寻求法律帮助：您可以向我咨询，我会根据您的具体情况，为您提供专业的法律建议和帮助。
- 关注案件进展：及时了解案件的侦查、起诉和审判情况，以便在必要时采取进一步的法律措施。
最后，每个案件都有其独特性，法律适用和量刑需根据具体案情来判断。若您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。