针对您提出的“高速限速100开到112怎么处罚”的问题，以下是我为您提供的详细解答：

一、超速比例计算

首先，我们需要计算您的超速比例。在限速100的路段，您实际行驶速度为112，超速比例为（112-100）/100*100%=12%，这确实属于超速行为，但超速比例未达到20%。

二、记分规定

根据《道路交通安全违法行为记分管理办法》的相关规定：

• 驾驶中型以上载客载货汽车、校车、危险物品运输车辆以外的机动车在高速公路上行驶，超过规定时速未达20%的，记1分。

在您的情况下，由于超速比例未达到20%，因此按照此规定，您通常会被记1分。

三、罚款规定

关于罚款，根据《中华人民共和国道路交通安全法》第九十条，机动车驾驶人违反道路交通安全法律、法规关于道路通行规定的，将处警告或者二十元以上二百元以下罚款。具体罚款金额由各地根据实际情况制定。

• 部分地区实践：在实际执行中，不同地区的交通管理部门对于超速行为的执法标准存在差异。部分地区对超速10%-20%的行为可能仅给予警告，不进行罚款；而部分地区则可能依规处以罚款，罚款金额可能接近或达到200元的上限。

四、特殊情形与考虑因素

• 特殊路段或情况：您应注意是否有特殊路段（如施工路段、事故多发路段）或特定情况下的限速要求，这些可能影响最终的处罚结果。
• 当地交通部门执法标准：不同地区的交通部门可能有不同的执法标准或宽容度，这也可能影响您是否被罚款以及罚款的金额。

五、建议与提醒

• 严格遵守限速：为了确保行车安全并遵守法律法规，我建议您始终严格按照道路限速行驶，避免超速行为。
• 了解当地法规：在出行前，您可以了解当地的交通法规和罚款标准，以便更准确地了解相关情况并做出相应调整。
• 谨慎驾驶：在任何情况下，都应保持谨慎驾驶的态度，注意观察路况和交通标志，确保自身和他人的安全。

综上所述，对于高速限速100开到112的情况，您通常会被记1分，但具体是否会被罚款以及罚款金额需根据当地交通法规和执法标准来判断。为了确保行车安全和遵守法律法规，我建议您始终严格按照道路限速行驶。