结论：室友抢别人手机后面还回来的行为是否犯法，需根据具体情况判断，可能涉及违法也可能不构成违法。以下从不同角度进行分析：
一、可能构成违法的情形
侵犯财产权：
- 法律背景：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，公民的合法财产受法律保护，禁止任何组织或者个人侵占、哄抢、破坏。抢夺他人手机，即使最终归还，也侵犯了他人的财产权。
- 法律后果：如果抢夺行为导致手机损坏或造成其他损失，抢夺者可能需要承担民事赔偿责任，包括赔偿手机维修费用或更换费用等。
可能构成治安违法行为：
- 法律背景：根据《中华人民共和国治安管理处罚法》的规定，抢夺他人财物的，即使财物已归还，也可能因情节轻重受到行政处罚，如警告、罚款或拘留等。
- 具体情形：如果抢夺行为情节较轻，且手机已及时归还，可能不会受到严厉的治安处罚；但如果情节严重，如多次抢夺、抢夺后拒不归还或造成严重后果等，则可能面临更严厉的处罚。
可能构成刑事犯罪：
- 法律背景：在极端情况下，如果抢夺行为情节特别严重，如抢夺数额巨大、抢夺过程中使用暴力或威胁手段等，可能构成《中华人民共和国刑法》中的抢夺罪。
- 法律后果：一旦构成抢夺罪，将面临刑事处罚，包括有期徒刑、拘役或罚金等。
二、可能不构成违法的情形
- 情节显著轻微：如果抢夺行为情节显著轻微，如出于玩笑或恶作剧目的，且手机已及时归还，未造成任何损失或影响，可能不构成违法。但这种情况较为罕见，且需根据具体情节和当地司法实践来判断。
三、法律建议
- 及时沟通：如果发生此类情况，建议首先与室友进行沟通，了解其行为动机和目的，并尝试通过协商解决问题。
- 保留证据：如果手机被抢夺过程中造成损坏或丢失，建议保留相关证据，如手机损坏照片、维修记录等，以便后续维权。
- 寻求法律帮助：如果沟通无果或认为自身权益受到严重侵害，建议及时寻求法律帮助，咨询专业律师或向公安机关报案。
总结：室友抢别人手机后面还回来的行为是否犯法，需根据具体情况判断。如果情节较轻且未造成损失，可能不构成违法；但如果情节严重或造成损失，则可能面临民事赔偿、治安处罚甚至刑事处罚。因此，建议遇到此类情况时保持冷静，及时沟通并保留证据，必要时寻求法律帮助。如有任何法律问题，可以直接向我咨询。