嫖娼被抓后，如果笔录中未写真实单位，单位不一定会知道，但具体是否知晓取决于多种因素和情况。以下是对此问题的详细分析：

1. 一般情况下的处理流程：

   • 公安机关在处理嫖娼案件时，主要关注的是案件本身的调查和处理，如调查取证、作出处罚决定等。
   • 在这一过程中，公安机关并不会主动通知违法人员的单位。同时，虽然公安机关会通知家属，但并未规定必须通知工作单位。
   • 因此，如果笔录中未写真实单位，且没有其他特殊情况，单位通常不会知晓员工个人的嫖娼行为。

2. 特殊情况下的可能性：

   • 单位有调查需求：如果单位正在进行相关背景审查、纪律调查等活动，并主动向公安机关了解员工情况，且该嫖娼案件记录在公开可查询范围内，那么单位有可能通过这一途径知晓。
   • 涉及特定行业和岗位：对于一些对从业人员道德、纪律要求极高的特殊行业或岗位，如公务员、军警、金融等，公安机关可能会按照规定将处罚结果通报给相关单位。这类行业对从业者的品德操守有严格标准，嫖娼等违法违纪行为可能影响其继续履职。
   • 事件引发社会关注：如果嫖娼事件被媒体曝光或引发较大社会关注，成为舆论热点，单位为了维护自身形象、声誉，可能会进行调查核实，从而得知相关情况。
   • 刑事责任影响：若当事人因嫖娼被追究刑事责任，并在判决后形成犯罪记录，这可能会影响其在单位的职业发展，如晋升、评优等。在这种情况下，单位也有可能通过某种途径得知。

3. 法律建议与风险提示：

   • 遵守法律法规：无论单位是否会知晓，个人都应严格遵守法律法规和社会道德规范，避免参与任何违法活动。因为这不仅关乎个人的名誉和前途，更关乎家庭的幸福和社会的和谐稳定。
   • 如实陈述事实：在接受公安机关调查时，应如实陈述事实，不要隐瞒或虚构信息。如果故意隐瞒或提供虚假信息，可能会面临更严重的法律后果。
   • 关注后续影响：即使单位目前不知晓，但如果嫖娼行为被记录在案，未来在求职、晋升等方面可能会受到一定影响。因此，应时刻保持警惕，遵守法律法规，维护个人良好形象。

总结来说，嫖娼被抓后单位是否会知道并没有绝对的答案，而是取决于多种因素和具体情况。但无论如何，个人都应严格遵守法律法规，避免参与违法活动。如果你有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。