工作中手指烫伤是否算工伤，需依据《工伤保险条例》的具体规定及受伤的具体情况来判断。若符合相关条款，则应认定为工伤，并享受相应的工伤保险待遇。以下是对此问题的详细分析：
一、认定为工伤的情形
根据《工伤保险条例》第十四条，以下情形应当认定为工伤：
工作时间和工作场所内，因工作原因受到事故伤害：
- 如果手指烫伤发生在正常上班时间、在公司规定的工作场地内，且是由于从事本职工作相关的活动导致的（如操作高温设备、接触高温物体等），则明确属于工伤。例如，厨师在烹饪过程中不慎被热油烫伤手指。
工作时间前后在工作场所内，从事与工作有关的预备性或者收尾性工作受到事故伤害：
- 上班前在车间准备工具、材料时受伤，或下班后清理工作场地、收拾工具过程中受伤，也属于工伤范畴。例如，工人在上班前准备焊接工作时，不慎被高温焊条烫伤手指。
在工作时间和工作场所内，因履行工作职责受到暴力等意外伤害：
- 若职工因履行工作职责在工作场所内与他人发生冲突导致手指烫伤（如因制止他人违规操作而发生争执，过程中被烫伤），同样应认定为工伤。
二、视为工伤的情形
根据《工伤保险条例》第十五条，以下情形视同工伤：
- 在抢险救灾等维护国家利益、公共利益活动中受到伤害：
- 职工参与抢险救灾等公益活动过程中手指烫伤，可视为工伤。例如，消防员在灭火过程中被高温火焰或热气烫伤手指。
三、排除认定工伤的情形
根据《工伤保险条例》第十六条，以下情形不得认定为工伤或视同工伤：
故意犯罪的：
- 如职工因自身故意实施犯罪行为导致手指烫伤，不能认定为工伤。
醉酒或吸毒的：
- 职工在工作时处于醉酒或吸毒状态导致手指烫伤，不能被认定为工伤。
自残或自杀的：
- 职工故意自残或自杀造成的手指烫伤，不属于工伤范围。
四、工伤认定的程序与注意事项
申请时限：
- 职工所在单位应在事故伤害发生之日或被诊断、鉴定为职业病之日起30日内，向统筹地区社会保险行政部门提出工伤认定申请。特殊情况可适当延长。
- 若用人单位未按规定提出申请，工伤职工或其近亲属、工会组织可在事故伤害发生之日或被诊断、鉴定为职业病之日起1年内，直接向用人单位所在地统筹地区社会保险行政部门提出申请。
综合判断：
- 工伤认定是一个严谨的过程，需综合多方面因素进行判断，包括受伤的具体情形、治疗过程、恢复情况等，并以劳动能力鉴定委员会等相关专业机构的鉴定为准。
五、实际建议
- 及时申请工伤认定：若手指烫伤符合工伤认定条件，建议尽快向单位或社会保险行政部门提出工伤认定申请，以确保自身权益得到及时保障。
- 保留相关证据：在申请工伤认定过程中，需提供相关证据材料，如医疗证明、工作记录、证人证言等，以证明受伤与工作之间的关联性。
- 咨询专业律师：在处理工伤认定及赔偿事宜时，若遇到复杂情况或疑问，建议及时咨询专业律师，以获取更全面、准确的法律建议。
综上所述，工作中手指烫伤是否算工伤，需根据《工伤保险条例》的具体规定及受伤职工的具体情况来综合判断。若符合相关条款，则应依法认定为工伤，并享受相应的工伤保险待遇。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。