工作中二度烫伤是否算工伤，需结合具体情况并依据《工伤保险条例》的相关规定来判断。若满足工作时间、工作场所、因工作原因受伤等条件，且经过工伤认定，则可能被认定为工伤。以下是对此问题的详细分析：
一、工伤认定的基本条件
根据《工伤保险条例》第十四条，职工在以下情形下应当认定为工伤：
工作时间和工作场所内，因工作原因受伤：
- 实例说明：若您在工作时间和工作场所内，如工厂、厨房等，因操作高温设备、执行工作任务等导致二度烫伤，应认定为工伤。例如，化工工人因设备故障被化学物质烫伤，或厨师在工作时被热油溅伤。
工作时间前后在工作场所内，从事与工作有关的预备性或收尾性工作受伤：
- 实例说明：若您在工作时间前后，在工作场所内从事与工作有关的预备性或收尾性工作，如设备预热、清理工作场地等，导致二度烫伤，同样属于工伤范畴。
因履行工作职责受到暴力等意外伤害：
- 实例说明：若您在工作时间和工作场所内，因履行工作职责而受到暴力等意外伤害，如制止冲突时被泼洒热水导致二度烫伤，也符合工伤认定条件。
患职业病：
- 长期接触特定职业危害因素导致患上职业病，并出现二度烫伤症状的情况，虽较为罕见，但经过专业诊断机构确认后，亦可认定为工伤。例如，长期在高温环境下工作导致的皮肤烫伤，若经诊断属于职业病范畴。
二、视同工伤的特殊情况
根据《工伤保险条例》第十五条，以下情形视同工伤：
- 抢险救灾等维护国家利益、公共利益活动中受伤：
- 实例说明：若您在抢险救灾等维护国家利益、公共利益活动中受到二度烫伤伤害，即可视同工伤处理。例如，参与火灾救援过程中被烫伤。
三、不得认定为工伤或视同工伤的情形
根据《工伤保险条例》第十六条，以下情形不得认定为工伤或视同工伤：
- 故意犯罪导致的烫伤；
- 醉酒或吸毒状态下发生的烫伤；
- 自残或自杀行为造成的烫伤。
四、工伤认定与申请流程
工伤认定申请：
- 用人单位应在事故伤害发生之日或被诊断、鉴定为职业病之日起30日内，向统筹地区社会保险行政部门提出工伤认定申请。若用人单位未按规定提出申请，工伤职工或其近亲属、工会组织可在事故伤害发生之日或被诊断、鉴定为职业病之日起1年内，直接向用人单位所在地统筹地区社会保险行政部门提出申请。
伤残等级鉴定：
- 经过工伤认定后，还需进行伤残等级鉴定，以确定具体的工伤保险待遇。二度烫伤留下疤痕的工伤等级需结合具体情况，由专业的劳动能力鉴定委员会根据伤者伤情、恢复情况及对功能的影响程度进行综合评定，可能评定为八级、九级或十级工伤。
申请工伤保险待遇：
- 根据伤残等级鉴定结果，工伤职工可依法申请相应的工伤保险待遇，包括医疗费用、康复费用、停工留薪期工资、一次性伤残补助金等。
五、建议与注意事项
- 及时申请工伤认定：若您认为自己的二度烫伤符合工伤认定条件，应及时向用人单位提出工伤认定申请，并按规定流程完成相关鉴定。
- 保留好相关证据：保留好所有相关的医疗证明、费用票据和诊断报告，以便在后续的赔偿程序中作为证据使用。
- 了解工伤保险待遇：工伤赔偿包括医疗费、停工留薪期工资等多项内容，具体数额需根据实际发生费用和停工留薪期时长计算。伤残等级越高或工资水平越高，赔偿数额相应也会提高。
综上所述，工作中二度烫伤是否算工伤需结合具体情况判断。若满足工伤认定的基本条件，并经过工伤认定和伤残等级鉴定，您即可依法申请相应的工伤保险待遇。在实际操作中，若您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。