核心结论：针对您将店铺转出后营业执照仍登记在您名下，想要免责的问题，关键在于及时办理营业执照的变更或注销登记手续，并留存好相关证据。若未及时办理，您可能仍需承担一定责任，但可通过积极应对来减轻或免除。以下分情况详细说明：

1. 及时办理变更登记，彻底免责

   • 操作步骤：您应尽快与现经营者协商，共同前往工商行政管理部门办理营业执照的变更登记，将经营者姓名、经营场所等信息变更为现经营者的相关信息。
   • 法律依据：根据《中华人民共和国市场主体登记管理条例》的相关规定，市场主体变更登记事项，应当自作出变更决议、决定或者法定变更事项发生之日起30日内向登记机关申请变更登记。未依法办理变更登记的，由登记机关责令改正；拒不改正的，处1万元以上10万元以下的罚款；情节严重的，吊销营业执照。
   • 免责效果：一旦完成变更登记，您就不再是该营业执照的登记经营者，对于后续现经营者的经营活动，您原则上不再承担法律责任。

2. 若无法立即变更，可考虑注销原营业执照并重新办理

   • 操作步骤：如果与现经营者协商不成，或者现经营者不愿意配合办理变更登记，您可以考虑先注销原营业执照，然后由现经营者自行申请办理新的营业执照。
   • 法律依据：同样依据《中华人民共和国市场主体登记管理条例》，市场主体决定解散的，应当在解散事由出现之日起15日内成立清算组，开始清算。清算组应当自成立之日起10日内将清算组成员、清算组负责人名单向登记机关备案。清算组应当自清算结束之日起30日内向登记机关申请注销登记。
   • 免责效果：注销原营业执照后，您就不再是该市场主体的经营者，对于后续现经营者的经营活动，您自然不再承担法律责任。但需要注意的是，注销前应确保已结清所有税费、债务等，避免留下法律隐患。

3. 未及时办理变更或注销，可能承担的责任及应对

   • 可能责任：如果您未及时办理营业执照的变更或注销登记，而现经营者又利用该营业执照从事了违法经营活动，如销售假冒伪劣商品、偷税漏税等，您作为登记的经营者，可能会被工商行政管理部门、税务机关等依法追究责任。
   • 应对措施：一旦发现现经营者利用您的营业执照从事违法经营活动，您应立即向工商行政管理部门、税务机关等举报，并积极配合调查。同时，您可以收集相关证据，如转让协议、聊天记录、付款凭证等，证明您已将店铺转让给现经营者，且您对现经营者的违法经营活动并不知情，以减轻或免除您的责任。

建议：为了避免不必要的法律风险，我建议您尽快与现经营者协商办理营业执照的变更或注销登记手续。如果现经营者不配合，您可以考虑通过法律途径解决，如向法院提起诉讼，要求现经营者配合办理相关手续。在处理过程中，务必保留好所有相关证据，以备不时之需。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。