将“不打农药、不施化肥”写在包装上，本身并不直接违法，但需满足一定条件并避免误导消费者。以下从不同角度详细分析：

一、合法性分析

1. 真实宣传原则：

   • 如果产品确实未使用农药和化肥，且这一信息能够被客观验证（例如，通过有机认证、检测报告等），那么将“不打农药、不施化肥”写在包装上，是真实的宣传，不违反法律法规。

2. 虚假宣传风险：

   • 如果产品实际上使用了农药或化肥，但包装上却标注“不打农药、不施化肥”，这构成虚假宣传，违反了《中华人民共和国广告法》等相关法律法规。虚假宣传不仅损害了消费者的知情权，还可能对消费者的健康造成潜在风险，因此会受到法律的制裁。

二、合规性建议

1. 确保信息真实：

   • 在将“不打农药、不施化肥”等宣传语写在包装上之前，务必确保产品确实符合这一描述。可以通过有机认证、第三方检测等方式来证明产品的真实性。

2. 避免误导消费者：

   • 即使产品确实未使用农药和化肥，也应注意宣传语的表述方式，避免给消费者造成误解。例如，可以明确标注“本产品未使用化学农药和化肥”，以更准确地传达信息。

3. 遵守相关法律法规：

   • 在宣传产品时，应遵守《中华人民共和国广告法》、《中华人民共和国消费者权益保护法》等相关法律法规，确保宣传内容合法合规。

三、法律后果

1. 行政处罚：

   • 如果因虚假宣传被市场监管部门查处，可能会面临罚款、没收违法所得、责令停止违法行为等行政处罚。

2. 民事赔偿：

   • 如果因虚假宣传给消费者造成损失，还可能面临民事赔偿的责任。消费者有权要求赔偿因购买虚假宣传产品而遭受的损失。

总结来说，将“不打农药、不施化肥”写在包装上，本身并不违法，但必须确保信息的真实性，并避免误导消费者。如果产品确实符合这一描述，且宣传方式合法合规，那么这样的宣传是可以的。然而，如果产品实际上使用了农药或化肥，或者宣传方式存在误导性，那么就可能面临法律风险和后果。因此，在宣传产品时，务必谨慎行事，确保宣传内容的真实性和合法性。如有任何疑问或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。