将死者埋在自己农村承包地里，一般情况下是违法的，但存在特殊情况。以下从不同角度进行分析：

一、一般情况下的违法性

根据《土地管理法》的相关规定，农村土地，包括承包地，主要用于农业生产活动。将死者埋葬在承包地里，改变了土地的用途，违反了土地管理法的规定。此外，这种行为也可能违反《殡葬管理条例》，该条例明确规定了禁止在耕地、林地等地建造坟墓。因此，在大多数情况下，将死者埋在自己农村承包地里是违法的。

二、特殊情况下的合法性

尽管存在上述一般性的规定，但在某些特殊情况下，将死者埋在自己农村承包地里可能并不违法。例如，如果当地有特殊的习俗或规定，允许在特定条件下在承包地里埋葬死者，并且这种习俗或规定得到了当地政府或相关部门的认可，那么在这种情况下，埋葬行为可能是合法的。不过，这种情况非常罕见，且需要严格的条件和程序。在绝大多数情况下，这种特殊情况并不存在，因此不能作为普遍适用的规则。

三、法律后果与建议

如果违反了相关规定，将死者埋在自己农村承包地里，可能会面临一系列的法律后果，包括但不限于责令限期改正、罚款等。此外，这种行为还可能引发邻里纠纷和土地纠纷，给家庭和社会带来不必要的麻烦。

因此，我建议：

1. 遵守法律法规：在处理死者安葬问题时，应严格遵守国家法律法规和当地政府的相关规定，不要擅自改变土地用途或违反殡葬管理规定。
2. 选择合法安葬方式：可以选择将死者安葬在公墓或合法的殡葬设施中，以确保行为的合法性。
3. 咨询当地政府或相关部门：在处理此类问题时，如果存在疑问或不确定的情况，应及时咨询当地政府或相关部门，以获取准确的指导和建议。

总之，将死者埋在自己农村承包地里在大多数情况下是违法的，应遵守相关法律法规和规定，选择合法的安葬方式。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。