员工离职后，用人单位必须开具的证明是解除或终止劳动合同的证明，通常也被称为离职证明。这是根据《中华人民共和国劳动合同法》第五十条明确规定的，用人单位在解除或者终止劳动合同时，有义务出具这样的证明，并且需要在十五日内为劳动者办理档案和社会保险关系转移手续。

离职证明的内容应当包含一些关键要素，根据《劳动合同法实施条例》第二十四条，这些要素包括：劳动合同期限、解除或者终止劳动合同的日期、工作岗位、以及在本单位的工作年限。这些信息对于劳动者来说非常重要，因为它们不仅是劳动者工作经历的证明，也是劳动者在寻找新工作时，新雇主了解其工作背景和能力的关键依据。

如果用人单位拒绝开具离职证明，或者开具的离职证明内容不符合法律规定，那么劳动者有权向劳动行政部门投诉，要求用人单位改正。如果因为用人单位未开具离职证明而给劳动者造成了损失，比如因为无法提供离职证明而无法成功入职新单位，那么用人单位还需要承担赔偿责任。

此外，我还想提醒您，除了离职证明外，劳动者在离职时还有权要求用人单位结清工资，并办理工作交接。如果用人单位在离职时未结清工资，或者以各种理由拖延支付，那么劳动者同样有权向劳动行政部门投诉，或者申请劳动仲裁来维护自己的合法权益。

总的来说，离职证明是劳动者离职后必须获得的一份重要文件，它不仅证明了劳动者与原用人单位的劳动关系已经解除或终止，也是劳动者在寻找新工作时的重要依据。因此，如果用人单位拒绝开具离职证明，或者开具的离职证明内容不符合法律规定，劳动者应该积极维护自己的权益，通过合法途径来解决问题。