在刑事案件中，犯罪嫌疑人被拘留30天后是否释放及是否会提前通知家属来接人，需分情况讨论：

1. 若30天期满后释放：

   • 根据《刑事诉讼法》的相关规定，公安机关对被拘留的人，认为需要逮捕的，应当在拘留后的三日以内，提请人民检察院审查批准。在特殊情况下，提请审查批准的时间可以延长一日至四日。对于流窜作案、多次作案、结伙作案的重大嫌疑分子，提请审查批准的时间可以延长至三十日。人民检察院应当自接到公安机关提请批准逮捕书后的七日以内，作出批准逮捕或者不批准逮捕的决定。
   • 若人民检察院不批准逮捕，公安机关在接到通知后应当立即释放犯罪嫌疑人，并且将执行情况及时通知人民检察院。在这种情况下，公安机关通常会提前通知家属来接人，但法律并未明确规定必须提前通知，因此实践中可能存在通知时间上的差异。

2. 若30天期满后继续羁押（即逮捕）：

   • 若人民检察院批准逮捕，犯罪嫌疑人将继续被羁押在看守所，等待后续的侦查、审查起诉和审判程序。在这种情况下，不会释放犯罪嫌疑人，因此也不存在提前通知家属来接人的问题。

3. 关于通知的具体方式和时间：

   • 法律并未明确规定公安机关必须以何种方式（如电话、书面通知等）或提前多久通知家属来接人。实践中，公安机关可能会根据具体情况，通过电话、短信或书面通知等方式告知家属。
   • 家属在收到通知后，应按照通知的时间和地点前往接人。若因特殊原因无法及时接人，应及时与公安机关沟通并说明情况。