事业单位要求职工强制献血是违法的，员工有权拒绝并可以通过多种合法途径进行投诉以维护自己的合法权益。以下是对此问题的详细分析：
一、法律依据与原则
根据《中华人民共和国献血法》第二条的明确规定，国家实行无偿献血制度，并提倡十八周岁至五十五周岁的健康公民自愿献血。这一条款确立了献血必须基于个人自愿的原则，任何单位或个人都不得强迫他人献血。强迫员工无偿献血不仅违反了法律法规，还侵犯了公民的人身自由权。
二、投诉途径与具体操作
向事业单位内部反映：
- 员工应首先尝试向事业单位的领导层或工会组织反映情况，表达自己的诉求和拒绝强制献血的立场。工会作为职工权益的代表，有责任介入调查并协调解决该问题。
向上级部门或主管机关投诉：
- 如果问题在事业单位内部无法得到妥善解决，员工可以向事业单位的上级部门或主管机关进行投诉，请求其纠正不合理行为。
向卫生健康行政部门投诉：
- 员工可以向当地的卫生健康行政部门进行投诉举报，这是最直接且有效的途径之一。可以通过拨打全国统一的卫生热线（如12320）或书面形式提交投诉，详细说明强制献血的具体情况，包括时间、地点、涉及人员等。
向劳动行政部门投诉：
- 强迫员工献血也违反了劳动法规，员工有权向劳动行政部门投诉，请求其对事业单位的违法行为进行调查和处理。
申请仲裁或起诉：
- 如果上述途径均无法解决问题，员工可以及时向劳动争议仲裁委员会申请仲裁解决，或者向人民法院起诉维权，通过法律手段维护自己的合法权益。
在线投诉：
- 部分地区可能提供了在线投诉渠道，员工可以通过政府官方网站或相关机构的在线投诉平台进行投诉，方便快捷。
三、投诉建议与注意事项
保留证据：
- 在投诉过程中，员工应尽可能收集并保留相关证据，如单位发布的强制献血通知、与强制献血相关的聊天记录、现场照片或视频等。这些证据对于证明事业单位的强制行为至关重要。
明确诉求：
- 在投诉时，员工应清晰明确地表达自己的诉求，如要求事业单位停止强制献血行为、给予相应补偿或道歉等。明确的诉求有助于相关部门更快地理解和处理问题。
寻求法律援助：
- 如果员工对投诉流程或相关法律法规不熟悉，可以寻求专业律师的帮助。作为专业律师，我能够提供专业的法律意见和指导，帮助员工更好地维护自己的合法权益。
综上所述，事业单位要求职工强制献血是违法的，员工有权通过多种合法途径进行投诉以维护自己的权益。在投诉过程中，员工应注重保留证据、明确诉求，并在必要时寻求法律援助。如果还有其他疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。