针对您提出的“高速公路绿化养护施工未做防护措施怎么处罚”的问题，这主要涉及到施工过程中的扬尘污染防治以及相关的行政处罚规定。以下是我为您详细梳理的解答：
首先，需要明确的是，如果绿化作业单位在高速公路绿化养护施工过程中，未按照要求采取扬尘污染防治措施，如未设置硬质围挡、未采取覆盖、洒水抑尘等有效防尘降尘措施，那么这样的行为是违反相关法律法规的。
具体来说，根据《中华人民共和国大气污染防治法》以及地方性的相关条例（如广东省的某些具体规定），对于此类违法行为，通常会有以下处罚措施：
责令改正：由城乡管理和综合执法部门或者县级以上人民政府住房城乡建设等主管部门，根据职责范围，责令施工单位立即改正其违法行为，即采取必要的防护措施以防止扬尘污染。
罚款：如果施工单位拒不改正其违法行为，那么将会面临罚款的处罚。罚款的金额根据违法行为的严重程度和地方性法规的具体规定而有所不同。例如，在某些地区，对于绿化作业单位未按照要求采取扬尘污染防治措施的，可能会处以五千元以上二万元以下的罚款；而在其他地区，根据《中华人民共和国大气污染防治法》的规定，罚款金额可能在一万元以上十万元以下。
责令停工整治：在情节严重的情况下，如果施工单位持续拒不改正其违法行为，那么相关部门还有权责令其停工整治，直至其采取必要的防护措施并符合相关法律法规的要求。
因此，对于高速公路绿化养护施工未做防护措施的情况，具体的处罚措施会根据违法行为的严重程度、地方性法规的具体规定以及相关部门的判断来决定。为了确保施工过程的合规性和避免不必要的法律风险，建议施工单位在施工前充分了解并遵守相关法律法规的要求，采取必要的防护措施以防止扬尘污染。
希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的咨询，请随时告诉我。