结论：车辆注销并过户后，若后续发生事故，责任归属主要取决于事故发生时车辆的实际控制人及是否存在过错，与车辆是否已注销过户无直接关系。以下从不同角度详细分析：
一、车辆注销过户后的法律状态
车辆注销并过户后，原车主与车辆之间的法律关系即告终止。车辆的所有权、使用权、收益权及处分权均转移至新车主。因此，从法律层面讲，原车主不再对车辆负有任何法律责任，除非存在特殊情况，如原车主在过户过程中存在欺诈、隐瞒等过错行为。
二、事故责任归属原则
实际控制人原则：交通事故的责任归属通常遵循“实际控制人原则”，即事故发生时车辆的实际控制人（驾驶员）应承担主要责任。若新车主将车辆借出或租出，且驾驶员在事故中存在过错，则驾驶员应承担相应责任。若新车主自身驾驶车辆发生事故，则新车主应承担责任。
过错责任原则：若事故的发生是由于车辆存在安全隐患或新车主未尽到合理的注意义务（如未定期检修车辆、未遵守交通规则等），则新车主可能需承担部分或全部责任。
三、特殊情况分析
原车主的过错：若原车主在过户过程中存在欺诈、隐瞒车辆重大事故记录、未按规定办理过户手续等过错行为，导致新车主在不知情的情况下购买并使用车辆，进而发生事故，原车主可能需承担一定的法律责任。但这种情况较为罕见，且需具体证据支持。
车辆未完全注销或过户：若车辆在注销或过户过程中存在瑕疵，如未完成所有注销或过户手续、车辆仍登记在原车主名下等，可能导致原车主在事故中仍被视为车辆所有人，从而承担一定责任。但这种情况通常与车辆注销并过户的完成状态相矛盾，除非存在特殊程序瑕疵。
四、法律建议
新车主：在购买并接收车辆后，应尽快完成所有过户手续，确保车辆的法律状态清晰。同时，应定期检修车辆，遵守交通规则，确保车辆的安全使用。若将车辆借出或租出，应确保驾驶员具备合法驾驶资格，并告知其车辆的安全使用注意事项。
原车主：在注销并过户车辆后，应保留好所有相关手续和文件，以备不时之需。若发现新车主在使用车辆过程中存在违法行为或安全隐患，应及时向相关部门报告。
事故处理：若发生事故，应立即报警并保护现场。根据事故责任归属原则，积极配合相关部门进行调查和处理。若涉及法律纠纷，可寻求专业律师的帮助，以维护自身合法权益。
总结：车辆注销并过户后，事故责任归属主要取决于事故发生时车辆的实际控制人及是否存在过错。原车主在过户完成后通常不再对车辆负有法律责任，但需确保过户手续的完整性和合法性。新车主应承担起车辆的安全使用责任，并遵守相关法律法规。若有问题，可以直接向我咨询，我会为你提供更详细的法律解答。